{"id":123669,"date":"2019-05-03T18:44:16","date_gmt":"2019-05-03T21:44:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=123669"},"modified":"2019-05-03T18:44:16","modified_gmt":"2019-05-03T21:44:16","slug":"promoviendo-una-agricultura-mas-amigable-con-el-medio-y-las-personas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2019\/05\/03\/promoviendo-una-agricultura-mas-amigable-con-el-medio-y-las-personas\/","title":{"rendered":"Promoviendo una agricultura m\u00e1s amigable con el medio y las personas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>En nuestro mundo globalizado, no es raro comprar una verdura o fruta que puede haber sido producida en el otro lado del mundo y que nos llega gracias a grandes empresas y largas cadenas de intermediarios, pero aparentemente fresca gracias a tratamientos artificiales y la aplicaci\u00f3n de qu\u00edmicos a lo largo del proceso.<\/p>\n

Frente a esta realidad com\u00fan, ha surgido una alternativa bajo el concepto de \u201cAgroecolog\u00eda\u201d, que en t\u00e9rminos muy b\u00e1sicos apuesta por una producci\u00f3n agr\u00edcola amigable con el medio ambiente, de alto valor nutritivo y comercializada a corta distancia del lugar de producci\u00f3n.<\/p>\n

Este sistema no es desconocido en Chile. De hecho, la Universidad de Playa Ancha est\u00e1 desarrollando desde el a\u00f1o pasado la investigaci\u00f3n \u201cMiradas y proyecciones sobre los canales cortos de comercializaci\u00f3n que utilizan las experiencias agroecol\u00f3gicas. Una construcci\u00f3n desde los productores y consumidores de la V Regi\u00f3n\u201d (Fondecyt de iniciaci\u00f3n N\u00ba 11170232), que dirige el profesor Pablo Saravia Ramos.<\/p>\n

En el marco de este proyecto, nos visit\u00f3 el profesor brasile\u00f1o Oscar Rover, ingeniero agr\u00f3nomo y acad\u00e9mico del Departamento de Zootecnia y Desarrollo Rural de la Universidad Federal de Santa Catarina, quien efectu\u00f3 una charla abierta, sostuvo reuniones de trabajo con el equipo del Observatorio de Participaci\u00f3n Social y Territorio y otros investigadores, y realiz\u00f3 visitas a cooperativas y proyectos agroecol\u00f3gicos de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Su objetivo era intercambiar conocimientos en esta materia y difundir las experiencias agroecol\u00f3gicas en el sur de Brasil, que han tenido \u201cresultados interesantes\u201d, seg\u00fan sus palabras.<\/p>\n

\u201cTenemos muchos estudios que muestran que para los agricultores s\u00ed es exitoso y miles de agricultores ya viven de eso, tienen buenas ganancias de estas experiencias, mientras tambi\u00e9n miles de familias de consumidores ya han ingresado en estas alternativas, que tienen una velocidad de crecimiento muy grande\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n

En todo caso, admite Rover que la agroecolog\u00eda a\u00fan no es competencia real para la agroindustria. En parte, porque sus precios a\u00fan est\u00e1n reservados para consumidores que pueden pagar el costo adicional de este sistema de producci\u00f3n. \u201cEs una alternativa que crece velozmente, pero no para ser una competencia fuerte\u201d, aclara.<\/p>\n

\"\"<\/a>A partir de su experiencia , que esperaba ampliar en su actual visita a Chile y la UPLA, considera que la situaci\u00f3n en nuestro pa\u00eds es similar a la de Brasil (y en realidad a la de gran parte del mundo): \u201cSe ven los mismos temas, como la confianza de los consumidores ante las cuestiones agroalimentarias, la preocupaci\u00f3n por los pesticidas y agrot\u00f3xicos, los m\u00e9todos de producci\u00f3n, la b\u00fasqueda de alimentos m\u00e1s limpios\u2026 Cosas como esas hacen que los consumidores busquen m\u00e1s alimentos org\u00e1nicos, agroecol\u00f3gicos\u201d.<\/p>\n

La visita del profesor Oscar Rover se concret\u00f3 en el marco de un acuerdo entre su universidad en Brasil y el Observatorio de Participaci\u00f3n Social y Territorio, que ya se ha traducido en intercambios entre ambas partes.<\/p>\n

Esta colaboraci\u00f3n entre la Universidad de Playa Ancha y la Universidad Federal de Santa Catarina continuar\u00e1 con \u201cm\u00e1s investigaciones, m\u00e1s trabajo en terreno y publicaciones conjuntas para que estas informaciones lleguen a m\u00e1s personas\u201d, destac\u00f3 el acad\u00e9mico visitante.<\/p>\n

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Oscar Rover, acad\u00e9mico de la Universidad Federal de Santa Catarina (Brasil), visit\u00f3 la UPLA para trabajar e investigar conjuntamente el campo de la \u00abAgroecolog\u00eda\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":123671,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,40,76,43,86],"tags":[],"class_list":["post-123669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-destacados","category-facultad-de-ciencias-sociales","category-investigacion","category-relaciones-internacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}