{"id":138183,"date":"2020-10-24T16:33:02","date_gmt":"2020-10-24T19:33:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=138183"},"modified":"2020-11-16T17:42:41","modified_gmt":"2020-11-16T20:42:41","slug":"hallan-horno-prehispanico-de-hace-1-200-anos-en-la-costa-de-maitencillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2020\/10\/24\/hallan-horno-prehispanico-de-hace-1-200-anos-en-la-costa-de-maitencillo\/","title":{"rendered":"Hallan horno prehisp\u00e1nico de hace 1.200 a\u00f1os en la costa de Maitencillo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>El curanto m\u00e1s antiguo que se haya preparado en la zona central fue hallado en un conchal prehisp\u00e1nico \u2014sitio arqueol\u00f3gico conformado por restos de moluscos\u2014 situado en la costa de Maitencillo.<\/p>\n

As\u00ed lo determin\u00f3 el arque\u00f3logo Jos\u00e9 Miguel Ram\u00edrez<\/strong>, del Grupo Interdisciplinario de Investigaci\u00f3n Avanzada<\/strong> (GIIA) de la Universidad de Playa Ancha, tras analizar los restos de fauna marina encontrados en un fog\u00f3n de la cultura Bato. Este fue datado en el a\u00f1o 800 de nuestra era; es decir, hace 1.200 a\u00f1os. En el an\u00e1lisis trabaj\u00f3 junto a la bi\u00f3loga marina Valeria Araya y la investigadora de la Universidad Cat\u00f3lica del Norte (UCN) Carola Flores.<\/p>\n

Seg\u00fan la evidencia recolectada durante un rescate arqueol\u00f3gico realizado en el condominio Costamai y que se public\u00f3 en la revista Arqueolog\u00eda Iberoamericana<\/strong>, se tratar\u00eda del primer horno prehisp\u00e1nico para la cocci\u00f3n de alimentos ubicado entre Arica y Chilo\u00e9.<\/p>\n

\u201cEncontramos un hoyo muy sencillo en el subsuelo relleno de conchas, pero donde no se ve\u00edan restos de fuego. No obstante, se notaba que las conchas estaban abiertas como si hubieran sido cocidas al vapor\u201d, cuenta Ram\u00edrez. Esto lo confirmaron posteriormente al encontrar en el mismo sitio piedras que probablemente fueron calentadas al rojo vivo y se colocaron sobre la cocci\u00f3n, las que luego se habr\u00edan cubierto con hojas de nalca.<\/p>\n

Las especies m\u00e1s abundantes que encontraron fueron machas y choritos, seguidas de lapas, caracoles negros y locos, as\u00ed como jaibas, cangrejos, erizos, chitones y picorocos.<\/p>\n

Pero lo que m\u00e1s les intrig\u00f3 fueron unos peque\u00f1os fragmentos duros, que algunos investigadores asociaron con huesos de ave, y que resultaron ser partes de estrellas de mar. Ram\u00edrez destaca que se trata de un hallazgo in\u00e9dito tanto en la literatura arqueol\u00f3gica chilena como mundial: no hab\u00eda registro de estrella de mar en la dieta.<\/p>\n

En los restos no hubo presencia de huesos de peces o mam\u00edferos.<\/p>\n

\u201cEl aporte de esta investigaci\u00f3n radica en las t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n y cocci\u00f3n de alimentos, que no se han estudiado de manera sistem\u00e1tica en los conchales prehisp\u00e1nicos\u201d, dice Ram\u00edrez. \u201cEn general, se asume que los antiguos cazadores recolectores cocinaban sus alimentos mediante la exposici\u00f3n directa al fuego, pero no siempre quedan huellas en los huesos o conchas de aquello, y si usaron ollas de cer\u00e1mica no necesariamente es posible identificar los alimentos cocidos en su interior\u201d, agrega el arque\u00f3logo.<\/p>\n

En el sitio del rescate han hallado por lo menos 10 conchales distintos que han entregado valiosa informaci\u00f3n sobre los antiguos habitantes de la zona. No solo hab\u00eda conchas, sino tambi\u00e9n restos humanos.<\/p>\n

 <\/p>\n

Fuente<\/strong>: El Mercurio (Santiago), viernes 23 de octubre de 2020 (acceso para suscriptores<\/a>).<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00abEs el m\u00e1s antiguo que se conoce desde Arica hasta Chilo\u00e9\u00bb, destaca El Mercurio (Santiago) tras entrevista al arque\u00f3logo Jos\u00e9 Miguel Ram\u00edrez, del Grupo Interdisciplinario de Investigaci\u00f3n Avanzada (GIIA) de la Universidad de Playa Ancha.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":138184,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,43,179,45],"tags":[],"class_list":["post-138183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-destacados","category-investigacion","category-prensa","category-upla-en-los-medios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138183"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138183\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}