{"id":146774,"date":"2022-02-18T14:06:59","date_gmt":"2022-02-18T17:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=146774"},"modified":"2022-03-03T13:30:52","modified_gmt":"2022-03-03T16:30:52","slug":"municipalidad-de-casablanca-potencia-su-programa-de-soberania-alimentaria-con-proyecto-de-canasta-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2022\/02\/18\/municipalidad-de-casablanca-potencia-su-programa-de-soberania-alimentaria-con-proyecto-de-canasta-ecologica\/","title":{"rendered":"Municipalidad de Casablanca potencia su programa de soberan\u00eda alimentaria con proyecto de canasta ecol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Como parte de su programa de soberan\u00eda alimentaria, la Ilustre Municipalidad de Casablanca<\/strong>, junto al Observatorio de Participaci\u00f3n y Territorio de la Universidad de Playa Ancha<\/strong>, iniciaron la entrega de las primeras canastas agroecol\u00f3gicas de agricultores que forman parte de la huerta colaborativa Veramonte.<\/p>\n

Este programa consiste en la generaci\u00f3n de un circuito corto de comercializaci\u00f3n en la que productores locales del programa Prodesal ofrecen una canasta con alimentos (hortalizas, frutas y verduras) a vecinas y vecinos de Casablanca por un monto de $15.000 pesos cada 15 d\u00edas.<\/p>\n

Pablo Saravia Ramos<\/strong>, investigador del Observatorio de Participaci\u00f3n Social y Territorio, director del Departamento de Estudios Territoriales y Di\u00e1logos Interculturales de la Universidad de Playa Ancha<\/strong> y colaborador en la promoci\u00f3n de esta iniciativa, explic\u00f3 que: \u201cla importancia de la soberan\u00eda alimentaria tiene que ver con que es una perspectiva amplia que interroga el actual modelo de producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y consumo de alimentos industriales y antepone la necesidad de que sean las comunidades, los territorios y las propias unidades productivas campesinas, las que puedan generar con autonom\u00eda alimentos producidos con respeto al medioambiente, sin utilizaci\u00f3n de agrot\u00f3xicos y dando un uso m\u00e1s equilibrado de nuestras riquezas naturales, de manera que posteriormente la comunidad pueda acceder directamente a los productos, en este caso, a trav\u00e9s de una canasta\u201d, dijo.<\/p>\n

El alcalde de Casablanca, Francisco Riquelme L\u00f3pez<\/strong>, indic\u00f3 que \u201ceste es un programa in\u00e9dito a nivel nacional, que no solo se trata de la compra y venta de alimentos, sino que busca proteger a la agricultura familiar campesina del pa\u00eds y dar acceso a una alimentaci\u00f3n saludable producida localmente y bajo lineamientos org\u00e1nicos y limpios\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Con respecto al proyecto, el concejal Alex Santander<\/strong>, quien coordin\u00f3 esta iniciativa para la comuna, explic\u00f3 que \u201cse han hecho esfuerzos desde la sociedad civil, las organizaciones auto convocadas y sectores que trabajan lineamientos de soberan\u00eda alimentaria, pero que estos esfuerzos se realicen desde la instituci\u00f3n p\u00fablica, en este caso desde el gobierno local, es algo que no se hab\u00eda hecho hasta hoy, por lo tanto, queremos sentar un precedente y demostrar que los municipios pueden ir un poco m\u00e1s all\u00e1. Por esto, desde el inicio de mi concejal\u00eda propusimos generar alianzas con otros entes p\u00fablicos, estatales y privados para levantar redes de alimentaci\u00f3n saludable, ente otras que puedan venir en el futuro, como autoabastecimiento y cooperativismo\u201d, dijo.<\/p>\n

En palabras de las agricultoras participantes en este proyecto, Sonia Osses<\/strong>, explic\u00f3 que \u201cesta ha sido una muy linda iniciativa, donde vendo los productos que yo misma siempre y cosecho. Todo 100% org\u00e1nico sin qu\u00edmicos\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

En el caso de la productora Cristina Araya<\/strong>, \u201ceste proyecto empez\u00f3 de a poquito hasta que result\u00f3. Hoy d\u00eda vendimos 26 cajas por primera vez y lo bueno es que la cajita ir\u00e1 variando en cada entrega y a veces habr\u00e1 extras como huevos, hongos, flores, entre otros; as\u00ed que invitamos a todas las vecinas y vecinos de Casablanca a que se inscriban\u201d, dijo.<\/p>\n

Viviana Pizarro<\/strong> fue una de las primeras clientas de esta iniciativa e indic\u00f3 que \u201cdecid\u00ed participar porque ya no se encuentran productos org\u00e1nicos en ninguna parte y esto viene directamente desde la huerta, as\u00ed que lo encuentro muy bueno. Adem\u00e1s, es un compromiso, porque tambi\u00e9n ayudamos, compartimos y vemos la comercializaci\u00f3n desde otro \u00e1ngulo\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n

Los alimentos que conformaron las canastas entregadas en esta primera fase son: tomates, papas, lechugas, porotos, piment\u00f3n o aj\u00ed, zapallo italiano, cebollas, frutillas, mix arom\u00e1tico y zapallo de guarda.<\/p>\n

Con respecto a la producci\u00f3n, las y los agricultores locales se comprometen a disponer quincenalmente de los alimentos de la canasta, mantener la comunicaci\u00f3n constante con sus consumidores sobre posibles cambios en la conformaci\u00f3n de la canasta, centralizar los pagos, entre otros.<\/p>\n

Para participar en la marcha blanca de este proyecto, las interesadas e interesados deben aceptar mantenerse en \u00e9l durante cuatro meses, pagar su canasta agroecol\u00f3gica con anticipaci\u00f3n y recogerla el d\u00eda y la hora acordada.<\/p>\n

 <\/p>\n

Fuente<\/strong>: publicada en G5 Noticias, 17 de febrero de 2022<\/a>. La misma informaci\u00f3n apareci\u00f3 en otros medios, como Radio Festival<\/a>, El Mercurio de Valpara\u00edso<\/a>, Sitio del Suceso<\/a> o El Epicentro<\/a>.<\/p>\n

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Pablo Saravia, investigador del Observatorio de Participaci\u00f3n Social y Territorio, de la Facultad de Ciencias Sociales UPLA, explic\u00f3 la importancia de esta iniciativa.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":146807,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,76,181,45],"tags":[],"class_list":["post-146774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-destacados","category-facultad-de-ciencias-sociales","category-sitios-web-y-blogs","category-upla-en-los-medios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146774"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146774\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}