{"id":165142,"date":"2023-10-24T16:11:48","date_gmt":"2023-10-24T19:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=165142"},"modified":"2023-10-24T16:17:40","modified_gmt":"2023-10-24T19:17:40","slug":"estudiantes-de-nutricion-y-dietetica-se-despliegan-en-trabajo-territorial-en-playa-ancha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2023\/10\/24\/estudiantes-de-nutricion-y-dietetica-se-despliegan-en-trabajo-territorial-en-playa-ancha\/","title":{"rendered":"Estudiantes de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica se despliegan en trabajo territorial en Playa Ancha"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>35 estudiantes de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/strong><\/a> de la Facultad de Ciencias de la Salud,<\/strong><\/a> se desplegaron en distintos puntos de Playa Ancha, con el objetivo de realizar un Diagn\u00f3stico alimentario nutricional\u00a0puerta a puerta.<\/p>\n

La actividad, liderada por la acad\u00e9mica Sof\u00eda Co\u00f1uecar Silva<\/strong>, busc\u00f3 identificar necesidades, desaf\u00edos y oportunidades para el desarrollo de intervenciones efectivas en salud\u00a0para realizar un diagn\u00f3stico integral y preciso de la situaci\u00f3n alimentaria y nutricional del territorio de Aurora de Chile de la macrozona 4 de Playa Ancha.<\/p>\n

De acuerdo a lo que precis\u00f3 la acad\u00e9mica, participaron en esta actividad estudiantes de la asignatura de\u00a0Planificaci\u00f3n en Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, quienes encuestaron a dirigentes, personas que trabajan en los puntos de ventas de alimentos, adem\u00e1s, de recorrer distintos hogares de la mencionada comunidad, principalmente, con personas adultas y personas mayores de ambos sexos.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0\u201cSe aplicaron encuestas\u00a0con el\u00a0objetivo\u00a0de\u00a0recopilar antecedentes relacionados con la seguridad alimentaria del sector, espec\u00edficamente de las dimensiones de la disponibilidad de alimentos, acceso a los alimentos y utilizaci\u00f3n biol\u00f3gica de los alimentos. Con esta informaci\u00f3n se elaborar\u00e1 el diagn\u00f3stico del sector y se formular\u00e1n distintos proyectos en salud que ser\u00e1n implementados durante este segundo semestre del per\u00edodo acad\u00e9mico\u201d, dijo Sof\u00eda Co\u00f1uecar, quien agreg\u00f3 que esta acci\u00f3n se encuentra vinculada al proyecto UPA2195 y al SISVAN que lidera la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica.<\/p>\n

En relaci\u00f3n al impacto que tiene esta actividad en los estudiantes, la acad\u00e9mica precis\u00f3 que es muy significativo, pues les permite poner en pr\u00e1ctica lo aprendido durante las clases y, adem\u00e1s, es una oportunidad para vincularse directamente con la realidad del territorio.<\/p>\n

\u201cCon estos insumos podr\u00e1n dise\u00f1ar y planificar sus proyectos sociales en salud, bas\u00e1ndose en las necesidades reales de una comunidad, con pertinencia y participaci\u00f3n comunitaria. Por otro lado, durante esta actividad, los estudiantes pudieron trabajar sus habilidades comunicativas, relaciones interpersonales, trabajo en equipo, organizaci\u00f3n y resoluci\u00f3n de problemas. Y por \u00faltimo, esta acci\u00f3n da mayor realce al hecho de que los proyectos se implementan durante el segundo semestre; lo que dar\u00e1 continuidad al trabajo realizado en la comunidad\u201d, dijo la acad\u00e9mica.<\/p>\n

Los estudiantes<\/strong><\/p>\n

Sebasti\u00e1n Garc\u00eda:\u00a0<\/strong>\u201cPara un(a) estudiante, la realizaci\u00f3n del proyecto basado en la promoci\u00f3n de estilos de vida saludable, cual sea su rama de elaboraci\u00f3n y proyecci\u00f3n, posee un valor significativo dentro de la preparaci\u00f3n profesional e individual, ya que, como futuros profesionales nos encontraremos con una infinidad de problem\u00e1ticas y oportunidades, por ende, contar con la metodolog\u00eda y preparaci\u00f3n para generar distintas proyecciones sea en el \u00e1mbito educativo o laboral, nos entrega las herramientas necesarias para estar preparados(as) en los distintos procesos, lo que es un apoyo fundamental para poder generar al futuro profesional \u00edntegro, adaptativo,\u00a0\u00e9tico\u00a0y\u00a0humano\u201d.<\/p>\n

Fernanda L\u00f3pez:<\/strong>\u00a0\u201cNos sirve para conocer directamente lo que opina la gente, cosas que les gustar\u00eda realizar y en qu\u00e9 podr\u00edamos enfocarnos bas\u00e1ndose en sus gustos y preferencias. Adem\u00e1s, nos permite salir un poco de la teor\u00eda y hacer actividades\u00a0m\u00e1s\u00a0pr\u00e1cticas; poder explicar, informar, responder dudas de personas que no son del \u00e1rea\u00a0de\u00a0la\u00a0nutrici\u00f3n.\u00a0Adem\u00e1s de que nos sirve de manera interpersonal,el tener que salir de la\u00a0zona\u00a0del\u00a0aula\u201d.<\/p>\n