{"id":168315,"date":"2023-12-26T15:58:37","date_gmt":"2023-12-26T18:58:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=168315"},"modified":"2023-12-27T10:04:42","modified_gmt":"2023-12-27T13:04:42","slug":"publican-decima-segunda-edicion-de-la-revista-nutricion-y-salud-amigable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2023\/12\/26\/publican-decima-segunda-edicion-de-la-revista-nutricion-y-salud-amigable\/","title":{"rendered":"Publican d\u00e9cima segunda edici\u00f3n de la revista \u00abNutrici\u00f3n y Salud Amigable\u00bb"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Aspectos relacionados sobre c\u00f3mo mejorar nuestras defensas a trav\u00e9s de la ingesta de alimentos antiinflamatorios y antioxidantes, y los beneficios de realizar ejercicios para el desarrollo neurocognitivo, son algunos de los temas que se abordan en la revista \u00abNutrici\u00f3n y Salud Amigable\u00bb,<\/strong> en su edici\u00f3n N\u00ba12, que se public\u00f3 recientemente.<\/p>\n

Se trata de una revista digital, peri\u00f3dica de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/strong> <\/a>de la Facultad de Ciencias de la Salud<\/strong><\/a>, que se publica cada tres meses, en conjunto con un equipo de nutricionistas y alumnas en pr\u00e1cticas profesionales del Laboratorio de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad.<\/p>\n

Desde el equipo editor, subrayan que el objetivo de la revista es entregar informaci\u00f3n cercana a las personas desde la evidencia cient\u00edfica, adaptando conceptos t\u00e9cnicos para que la comunidad pueda recibir informaci\u00f3n relacionada a temas de salud, alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n en todo el ciclo de la vida.<\/p>\n

La revista est\u00e1 dirigida a toda la comunidad y a las familias para que puedan conocer temas relevantes de la salud en general, recetas saludables para elaborar en el hogar con su contenido nutricional y aporte cal\u00f3rico, espacios de entretenci\u00f3n, entre otros.<\/p>\n

En esta nueva edici\u00f3n de la revista podr\u00e1n encontrar temas relacionados a c\u00f3mo mejorar nuestras defensas a trav\u00e9s de la ingesta de alimentos antiinflamatorios y Antioxidantes, \u00bfC\u00f3mo afecta la ingesta de alcohol en nuestra salud f\u00edsica y mental? con efectos a corto y largo plazo, y beneficios de realizar ejercicios para el desarrollo neurocognitivo. Tambi\u00e9n se entregan recetas saludables con motivo de las fiestas de Fin de A\u00f1o.<\/p>\n

En esta edici\u00f3n se destaca, adem\u00e1s, el trabajo que la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica realiz\u00f3 este a\u00f1o y el I Seminario de Investigaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n: Explorando la alimentaci\u00f3n y la salud\u201d.<\/p>\n

El equipo responsable de la revista est\u00e1 conformado:<\/p>\n

Directora: Nta. MSc. Camila Henr\u00edquez Mella
\nEditoras: Camila Cofr\u00e9 Castro, Sof\u00eda Co\u00f1uecar Silva, Loredana Dur\u00e1n Montero, Judith Hern\u00e1ndez Madrid, Loreto Morales Lillo, Mar\u00eda Jos\u00e9 Silva Montenegro, todas nutricionistas.<\/p>\n

Para revisar los contenidos de la revista, hacer click aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es de car\u00e1cter digital y peri\u00f3dica, y la elabora un equipo de nutricionistas, en conjunto con alumnas en pr\u00e1cticas profesionales del Laboratorio de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":168320,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,96,40,97,74],"tags":[],"class_list":["post-168315","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-academicos","category-destacados","category-estudiantes","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=168315"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168315\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/168320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=168315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=168315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=168315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}