{"id":172499,"date":"2024-05-23T15:40:22","date_gmt":"2024-05-23T19:40:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=172499"},"modified":"2024-05-24T09:58:10","modified_gmt":"2024-05-24T13:58:10","slug":"con-jornada-de-actualizacion-concluyo-celebracion-del-dia-del-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2024\/05\/23\/con-jornada-de-actualizacion-concluyo-celebracion-del-dia-del-nutricionista\/","title":{"rendered":"Con jornada de actualizaci\u00f3n concluy\u00f3 celebraci\u00f3n del D\u00eda del Nutricionista"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Con jornada de actualizaci\u00f3n, concluy\u00f3 la semana de celebraci\u00f3n del D\u00eda del Nutricionista<\/strong>, cita acad\u00e9mica que se realiz\u00f3 con el objetivo de proporcionar un espacio de aprendizaje e intercambio de conocimientos entre profesionales de la nutrici\u00f3n que desarrollan su labor en distintos espacios p\u00fablicos y la comunidad educativa.<\/p>\n

La actividad, organizada por la acad\u00e9mica <\/strong>de la carrera,\u00a0 Suiyan Bernat Rubilar<\/strong>, cont\u00f3 con la exposici\u00f3n de tres destacadas expertas en el campo de la nutrici\u00f3n, quienes abordaron temas relevantes y actuales, a trav\u00e9s de la entrega de una visi\u00f3n profunda de los avances y desaf\u00edos en la disciplina.<\/p>\n

As\u00ed lo precis\u00f3\u00a0Bernat Rubilar<\/strong>, quien destac\u00f3 la importancia de poder actualizar los conocimientos con la comunidad que conforma la carrera.<\/p>\n

\u201cHay aspectos que son relevantes de compartir, como por ejemplo, la actualizaci\u00f3n de temas relacionados con la atenci\u00f3n primaria de Salud y temas del \u00e1rea cl\u00ednica, entre otros, porque como profesionales de la salud, siempre tenemos que estar actualiz\u00e1ndonos, y es importante que nuestros estudiantes lo tengan muy presente\u201d, dijo la acad\u00e9mica del Departamento de Rehabilitaci\u00f3n, Intervenci\u00f3n y Abordaje Terap\u00e9utico<\/strong> de la Facultad de Ciencias de la Salud.<\/strong><\/a><\/p>\n

Ponencias<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Una de las expositoras fue Isidora Gonz\u00e1lez Melo<\/strong>, quien abord\u00f3 la nutrici\u00f3n enteral domiciliaria, orientada a aquellos pacientes que han perdido la v\u00eda oral; y tambi\u00e9n distintos aspectos de la Ley Ricarte Soto.<\/p>\n

\u201cPara el profesional, es muy importante conocer los tipos de nutriciones enterales que disponemos a nivel pa\u00eds, para darle un bueno uso, y conocer tambi\u00e9n las patolog\u00edas de los pacientes para entregar una buena indicaci\u00f3n y todo lo asociado al entorno de la familia\u201d, dijo Isidora Gonz\u00e1lez.<\/strong><\/p>\n

Antonieta Latorre Gardilcic,<\/strong> abord\u00f3 la actualizaci\u00f3n en el diagn\u00f3stico y tratamiento de la obesidad. Al respecto, precis\u00f3 que es muy relevante que los y las nutricionistas conozcan los nuevos criterios para determinar que una persona presenta esta enfermedad, pues ya no solo se considera el peso y la talla, sino tambi\u00e9n otros factores psicol\u00f3gicos y motrices que se pueden presentar, como patolog\u00edas asociadas a la obesidad.<\/p>\n

\u201cConsiderando la \u00faltima Encuesta Nacional de Salud de 2017-2019, se estima que sobre el 60 por ciento del pa\u00eds, presenta sobrepeso y obesidad. Pasamos (desde antes del \u201990), de desnutrici\u00f3n a obesidad, lo que est\u00e1 asociado a distintas patolog\u00edas. Todo esto est\u00e1 relacionado directamente, con las nuevas herramientas que existen para el tratamiento de la obesidad, que tiene distintos pilares, tales como la actividad f\u00edsica y la nutrici\u00f3n, lo que se puede complementar, con algunas herramientas farmacol\u00f3gicas, psicol\u00f3gicas y quir\u00fargicas, si es necesario\u201d, sostuvo Latorre.<\/p>\n

\"\"<\/a>La \u00faltima expositora fue Andrea Olgu\u00edn Bertoni, profesional de la Unidad de Programas Alimentarios del Departamento de Salud P\u00fablica de la Seremi de Salud,<\/strong> quien valor\u00f3 la posibilidad de compartir con la comunidad universitaria.<\/p>\n

\u201cEstar hoy aqu\u00ed es un ganar, ganar para las dos partes, porque como Seremi de Salud, tenemos permanente contacto con la red de salud, pero no siempre tenemos la posibilidad de divulgar la actualizaci\u00f3n y las normativas en estos espacios, con los profesionales en formaci\u00f3n, o los colegas que hacen clases. Me parece s\u00faper valiosa esta instancia\u201d, dijo Andrea Olgu\u00edn.<\/p>\n

Para la directora de la carrera, Loreto Morales Lillo,<\/strong> la posibilidad de contar con las especialistas fue muy positivo, pues permiti\u00f3 conocer las experiencias de las profesionales en distintas instancias de salud p\u00fablica, favoreciendo tanto a los docentes, como a los estudiantes.<\/p>\n

\u201cComenzamos con un desayuno, en el cual compartimos como carrera, y posteriormente, cerramos con esta jornada de actualizaci\u00f3n, que nos permiti\u00f3 actualizar conocimientos a todos y todas. Estamos muy contentos por eso\u201d, concluy\u00f3 la directora.<\/p>\n