{"id":176685,"date":"2024-09-10T17:03:06","date_gmt":"2024-09-10T20:03:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=176685"},"modified":"2024-09-10T19:16:42","modified_gmt":"2024-09-10T22:16:42","slug":"futuras-nutricionistas-upla-comparten-habitos-alimentarios-saludables-a-la-comunidad-universitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2024\/09\/10\/futuras-nutricionistas-upla-comparten-habitos-alimentarios-saludables-a-la-comunidad-universitaria\/","title":{"rendered":"Futuras nutricionistas UPLA comparten h\u00e1bitos alimentarios saludables con la comunidad universitaria"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

El Centro<\/strong> Universitario para la Salud y el Bienestar<\/b>\u00a0(CUSABI)<\/strong> y el\u00a0Laboratorio Disciplinar de Nutrici\u00f3n<\/b>, dependiente de la Facultad de Ciencias de la Salud<\/strong><\/a>, realizaron una\u00a0 sesi\u00f3n educativa sobre \u00abH\u00e1bitos Alimentarios para una Vida Activa y Energ\u00e9tica\u00bb <\/b>a la comunidad de la Universidad de Playa Ancha.<\/p>\n

La actividad fue ejecutada por las estudiantes de quinto a\u00f1o de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica,<\/a> Mar\u00eda Jos\u00e9 Mu\u00f1oz y Elizabeth Concha<\/strong>, quienes compartieron informaci\u00f3n referida a h\u00e1bitos alimentarios para mantener una vida activa y una buena salud. Adem\u00e1s, realizaron actividades din\u00e1micas, entregaron recetas, material informativo e invitaron a los participantes a degustar preparaciones saludables.<\/p>\n

Entre la informaci\u00f3n que destacaron las futuras nutricionistas fue la aclaraci\u00f3n de los carbohidratos simples y los complejos. Los primeros se encuentran en el az\u00facar y caramelos, los cuales son digeridos r\u00e1pidamente por el organismo y, de la misma forma, se convierten en glucosa, la cual va a la sangre para convertirse en energ\u00eda. En tanto, los carbohidratos complejos, contenidos en cereales, legumbres, frutas y verduras, son absorbidos lentamente por el organismo, est\u00e1n rodeados de agua y fibra, y brindan energ\u00eda sostenida.<\/p>\n

\"\"<\/a>La estudiante de quinto a\u00f1o de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, Mar\u00eda Jos\u00e9 Mu\u00f1oz<\/strong>, que se encuentra realizando el internado, expres\u00f3 que es relevante consumir\u00a0 carbohidratos, \u00abporque son la fuente de energ\u00eda m\u00e1s importante de nuestro organismo. Es fundamental tambi\u00e9n cuidar la hidrataci\u00f3n, los horarios de alimentaci\u00f3n, as\u00ed como realizar actividad f\u00edsica y gestionar el estr\u00e9s\u00bb.<\/p>\n

En tanto, su compa\u00f1era Elizabeth Concha<\/strong>, que realiza el internado en el CUSABI de la UPLA, enfatiz\u00f3 en lograr una alimentaci\u00f3n variada, evitando eliminar alimentos, pero consumi\u00e9ndolos con moderaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00abLos carbohidratos han sido satanizados por mucho tiempo, sin embargo, hay carbohidratos como los complejos que se alojan en cereales integrales, frutas, verduras, legumbres y frutos secos, que son la fuente principal de energ\u00eda para el d\u00eda a d\u00eda. Por otro lado, hay personas que no consumen frutas, porque son muy dulces, pero el mecanismo que tiene la fructosa para consumirse en el organismo humano es distinto a cuando se come una galleta dulce. No saltarse horarios de comida tambi\u00e9n es muy importante, porque puede generar efecto rebote dejar de comer muchas horas\u00bb, asever\u00f3 la estudiante, y agreg\u00f3 que su experiencia en el CUSABI le ha abierto muchas oportunidades, por ser una experiencia distinta a la que se vive en un consultorio, porque, entre otros elementos, se puede contar con instrumentos que no se encuentran en todos los centros de salud p\u00fablica.<\/p>\n

\"\"<\/a>La nutricionista Mar\u00eda Jos\u00e9 Montenegro, acad\u00e9mica <\/strong>de la asignatura de Pr\u00e1ctica Profesional en el \u00e1rea de Atenci\u00f3n Primaria de Salud en el Cusabi de la UPLA, sostuvo que este espacio se orienta a estudiantes de quinto a\u00f1o de Nutrici\u00f3n para el aprendizaje de educar a la poblaci\u00f3n, a trav\u00e9s de sesiones educativas y atenciones nutricionales a usuarios de la Universidad como estudiantes, funcionarios, comunidad acad\u00e9mica y p\u00fablico externo.<\/p>\n

Una segunda sesi\u00f3n, se titular\u00e1 \u00abC\u00f3mo Controlar la Ansiedad Comiendo Saludable\u00bb<\/b>, y se realizar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 25 de septiembre, a las 14:30 horas, en la sala Teresita Flores, ubicada en el quinto piso del edificio Institucional . Interesados\u00a0 inscribirse\u00a0 en esta planilla<\/a><\/b>.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Centro Universitario para la Salud y el Bienestar\u00a0(CUSABI) y el\u00a0Laboratorio Disciplinar de Nutrici\u00f3n, dependiente de la Facultad de Ciencias de la Salud, realizaron una\u00a0 sesi\u00f3n educativa sobre \u00abH\u00e1bitos Alimentarios para una Vida Activa y Energ\u00e9tica\u00bb a la comunidad de la Universidad de Playa Ancha.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":176702,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,96,40,101,97,74,99],"tags":[],"class_list":["post-176685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-academicos","category-destacados","category-docencia","category-estudiantes","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud","category-funcionarios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176685"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176685\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/176702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=176685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=176685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}