{"id":177153,"date":"2024-09-25T17:27:19","date_gmt":"2024-09-25T20:27:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=177153"},"modified":"2024-09-25T17:27:19","modified_gmt":"2024-09-25T20:27:19","slug":"estudiantes-concluyen-intervencion-nutricional-en-el-marco-de-sus-practicas-profesionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2024\/09\/25\/estudiantes-concluyen-intervencion-nutricional-en-el-marco-de-sus-practicas-profesionales\/","title":{"rendered":"Estudiantes concluyen intervenci\u00f3n nutricional en el marco de sus pr\u00e1cticas profesionales"},"content":{"rendered":"

\"Estudiantes<\/a><\/p>\n

\u00abC\u00f3mo controlar la ansiedad comiendo saludable\u00bb<\/strong>, fue el t\u00edtulo de la segunda exposici\u00f3n que realizaron las\u00a0estudiantes de quinto a\u00f1o de\u00a0la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica,<\/a>\u00a0Mar\u00eda Jos\u00e9 Mu\u00f1oz y Elizabeth Concha<\/strong>, quienes se presentaron en la sala Teresita Flores, ubicada en el quinto piso del edificio Institucional, en Playa Ancha.<\/p>\n

\"\"<\/a>La actividad, que se desarroll\u00f3 en el marco de un ciclo de sesiones educativas, fue organizada por el\u00a0Centro Universitario para la Salud y el Bienestar\u00a0(CUSABI)<\/strong> y el\u00a0Laboratorio Disciplinar de Nutrici\u00f3n<\/strong>, dependiente de la Facultad de Ciencias de la Salud,<\/strong> con el objetivo de informar y promover a h\u00e1bitos alimentarios para mantener una vida activa y una buena salud.<\/p>\n

La\u00a0nutricionista Mar\u00eda Jos\u00e9 Silva Montenegro, acad\u00e9mica\u00a0de la asignatura de Pr\u00e1ctica Profesional<\/strong> en el \u00e1rea de Atenci\u00f3n Primaria de Salud en el Cusabi de la UPLA,<\/strong> subray\u00f3 que este espacio es una instancia para educar a la poblaci\u00f3n, a trav\u00e9s de sesiones educativas y atenciones nutricionales a la comunidad universitaria y p\u00fablico en general. En este caso puntual, se estableci\u00f3 la relaci\u00f3n entre la ansiedad y la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cSabemos que la ansiedad es un estado emocional que puede afectar nuestra calidad de vida, y la dieta tiene un papel crucial en c\u00f3mo nuestro cuerpo y mente responden a esta condici\u00f3n. La relaci\u00f3n entre lo que comemos y c\u00f3mo nos sentimos es m\u00e1s fuerte de lo que podr\u00edamos imaginar, por eso, es esencial elegir alimentos que favorezcan el equilibrio emocional y reduzcan los picos de ansiedad\u201d, dijo la acad\u00e9mica.<\/p>\n

Exposici\u00f3n<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Las futuras nutricionistas se refirieron a c\u00f3mo controlar la ansiedad, a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n saludable, para lo cual compartieron algunas recomendaciones, entre las cuales destacan no saltarse comidas, hacer uso de colaciones saludables y no dejar pasar m\u00e1s all\u00e1 de 3 \u00f3 4 horas entre una comida y otra.<\/p>\n

Junto con ello, mencionaron los positivos efectos que tienen las infusiones relajantes, a diferencia de la cafe\u00edna, que es un estimulante. Subrayaron, adem\u00e1s, la necesidad de disminuir los alimentos ultraprocesados, y reemplazarlos por alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, como los granos integrales, avena, quinua, y panes y cereales integrales.<\/p>\n

Tras concluir la segunda sesi\u00f3n educativa, la estudiante Elizabeth Concha<\/strong> destac\u00f3 el valor que tiene para su formaci\u00f3n profesional, participar de esta instancia que ayuda a las personas a desarrollar una mejor calidad de vida.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cCompartir con la comunidad que la nutrici\u00f3n puede influir en c\u00f3mo controlamos la ansiedad, es una forma m\u00e1s amigable de educar sobre el rol que la alimentaci\u00f3n tiene en la vida de todos. En nuestra sesi\u00f3n, buscamos incorporar la idea de que la nutrici\u00f3n y alimentaci\u00f3n saludables pueden ayudar a equilibrar el Cortisol, as\u00ed como el ejercicio permite liberar Endorfinas\u201d, dijo la estudiante, quien llam\u00f3 a los asistentes a considerar la preparaci\u00f3n de sus alimentos y la cocina, como un espacio de libertad, creativa y saludable.<\/p>\n

La cita concluy\u00f3 con la entrega de material informativo y degustaci\u00f3n preparaciones saludables, elaboradas por las mismas estudiantes.<\/p>\n

A trav\u00e9s de estas dos \u00faltimas sesiones (la anterior abord\u00f3 la relaci\u00f3n entre los h\u00e1bitos alimentarios y la vida activa y energ\u00e9tica), las futuras profesionales desarrollan su proyecto de intervenci\u00f3n nutricional, en el marco de su pr\u00e1ctica profesional, que considera el uso de una aplicaci\u00f3n interactiva, denominada kahoot.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se trata de Mar\u00eda Jos\u00e9 Mu\u00f1oz y Elizabeth Concha, quienes protagonizaron dos sesiones educativas, organizadas por el\u00a0CUSABI y el\u00a0Laboratorio Disciplinar de Nutrici\u00f3n, dependiente de la Facultad de Ciencias de la Salud.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":177157,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,96,201,40,101,97,74],"tags":[],"class_list":["post-177153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-academicos","category-desarrollo-estudiantil","category-destacados","category-docencia","category-estudiantes","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=177153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177153\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/177157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=177153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=177153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=177153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}