{"id":179609,"date":"2024-11-14T17:12:45","date_gmt":"2024-11-14T20:12:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=179609"},"modified":"2024-11-15T12:55:08","modified_gmt":"2024-11-15T15:55:08","slug":"de-la-teoria-a-la-practica-simposio-abordo-desafios-de-la-nutricion-clinica-en-casos-complejos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2024\/11\/14\/de-la-teoria-a-la-practica-simposio-abordo-desafios-de-la-nutricion-clinica-en-casos-complejos\/","title":{"rendered":"De la teor\u00eda a la pr\u00e1ctica: Simposio abord\u00f3 desaf\u00edos de la nutrici\u00f3n cl\u00ednica en casos complejos"},"content":{"rendered":"

\"De<\/a>Especialistas, acad\u00e9micos y estudiantes de la Universidad de Playa Ancha<\/strong> y de la Universidad Vi\u00f1a del Mar<\/strong>, participaron en el simposio titulado \u201cNutrici\u00f3n Cl\u00ednica: De la Teor\u00eda a la Pr\u00e1ctica Exitosa\u201d,<\/strong> cita que se organiz\u00f3 en forma conjunta, entre ambas instituciones, y donde profundizaron temas de nutrici\u00f3n cl\u00ednica aplicados a situaciones complejas, como la cirug\u00eda bari\u00e1trica, el manejo de pacientes card\u00edacos y el soporte nutricional en unidades de cuidados intensivos.<\/p>\n

La jornada comenz\u00f3 con la bienvenida de los directores de las carreras de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de ambas universidades: Javiera Quijada,<\/strong> en representaci\u00f3n de Javiera Gonz\u00e1lez (UVM)<\/strong>; y Javier Aros Rodena (UPLA)<\/strong>, quienes destacaron la importancia de este tipo de iniciativas para fortalecer el aprendizaje pr\u00e1ctico y te\u00f3rico de los futuros profesionales de la salud.<\/p>\n

Las presentaciones estuvieron a cargo de destacados nutricionistas cl\u00ednicos de reconocidas instituciones de salud: Antonieta Latorre, del Equipo Multidisciplinario de Cirug\u00eda Bari\u00e1trica de la Cl\u00ednica Lo Curro y Lo Arcaya<\/strong>, quien abri\u00f3 el simposio con su ponencia sobre las complicaciones en la cirug\u00eda bari\u00e1trica y las medidas preventivas.<\/p>\n

\"\"<\/a>Cristopher Vega, profesional de la Unidad de Paciente Cr\u00edtico del Hospital S\u00f3tero del R\u00edo,<\/strong> se refiri\u00f3 a la nutrici\u00f3n en pacientes cr\u00edticos trasplantados hep\u00e1ticos. Posteriormente, Niccole Miranda, nutricionista de la Fundaci\u00f3n Cardiovascular Jorge Kaplan Meyer,<\/strong> comparti\u00f3 sus experiencias en el soporte nutricional para pacientes post trasplante card\u00edaco; mientras que Francisco Mena, nutricionista especialista en nutrici\u00f3n cl\u00ednica de Fresenius Kabi<\/strong>, expuso sobre el soporte nutricional en el paciente cr\u00edtico.<\/p>\n

La jornada tambi\u00e9n cont\u00f3 con la presencia de reconocidas marcas internacionales de nutrici\u00f3n cl\u00ednica, que enriquecieron el espacio acad\u00e9mico con sus aportes y permiti\u00f3 a los asistentes interactuar y explorar productos innovadores en la materia. Durante el caf\u00e9, los participantes visitaron stands y compartieron impresiones sobre las ponencias, fortaleciendo el v\u00ednculo entre el \u00e1mbito acad\u00e9mico y el profesional.<\/p>\n

Opiniones<\/strong><\/p>\n

Las profesionales y docentes de nuestra Casa de Estudios que organizaron la cita son: Suiyan Bernat Rubilar, Judith Hern\u00e1ndez Madrid y Loreto Morales Lillo,<\/strong> quienes destacaron el valor de esta jornada.<\/p>\n

Loreto Morales<\/strong>: \u00abOrganizar estas actividades, que nacen de la necesidad de fomentar una educaci\u00f3n de calidad, que va m\u00e1s all\u00e1 de un docente dictando una asignatura, es cuando realmente nos hacemos cargo de nuestra responsabilidad como acad\u00e9micas. El tiempo dedicado y toda la gesti\u00f3n que conlleva un evento as\u00ed se retribuyen cuando el resultado es el que se obtuvo en este simposio. Agradezco a todos quienes participaron, porque permitieron que la jornada se desarrollara de excelente manera\u201c.<\/p>\n

Suiyan Bernat:<\/strong> \u00abLa nutrici\u00f3n cl\u00ednica es una pieza clave en el tratamiento y recuperaci\u00f3n de pacientes con condiciones complejas, especialmente en la lucha contra la desnutrici\u00f3n, que sigue siendo un desaf\u00edo en muchos contextos de salud. Este tipo de instancias nos permite actualizar y compartir conocimientos que impactan directamente en la calidad de vida de las personas, adem\u00e1s de formar profesionales m\u00e1s preparados para enfrentar los retos actuales y futuros de la nutrici\u00f3n cl\u00ednica\u00bb se\u00f1al\u00f3 Suiyan Bernat, acad\u00e9mica del \u00e1rea de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica de la Universidad de Playa Ancha y organizadora del evento.<\/p>\n

Judith Hern\u00e1ndez: <\/strong>\u00abEste tipo de instancias, que muy pocas veces se generan, son fundamentales para el desarrollo de pregrado y profesional. Poder realizar una actividad entre dos universidades, enfocadas en entregar herramientas que van m\u00e1s all\u00e1 del aula, significa un desaf\u00edo que se vuelve muy gratificante al ver los resultados de la actividad. Cuando nuestros futuros colegas disfrutan y se motivan para lograr ser profesionales de calidad, me doy cuenta que estamos realizando un excelente trabajo como acad\u00e9micas\u201d.<\/p>\n

El simposio cerr\u00f3 con una sesi\u00f3n de preguntas y respuestas que gener\u00f3 un enriquecedor intercambio de conocimientos, seguido de palabras de agradecimiento por parte de los organizadores, quienes recalcaron la importancia de continuar realizando estas actividades que fomentan los procesos de ense\u00f1anza y aprendizaje de la comunidad acad\u00e9mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se trat\u00f3 de una actividad organizada por la Universidad de Playa Ancha en conjunto con la Universidad Vi\u00f1a del Mar.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":179610,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,96,40,101,74],"tags":[],"class_list":["post-179609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-academicos","category-destacados","category-docencia","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=179609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179609\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/179610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=179609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=179609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=179609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}