{"id":187416,"date":"2025-07-24T11:38:47","date_gmt":"2025-07-24T15:38:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=187416"},"modified":"2025-07-24T12:41:18","modified_gmt":"2025-07-24T16:41:18","slug":"ciclo-de-talleres-interdisciplinarios-fomenta-el-aprendizaje-critico-en-nutricion-y-dietetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2025\/07\/24\/ciclo-de-talleres-interdisciplinarios-fomenta-el-aprendizaje-critico-en-nutricion-y-dietetica\/","title":{"rendered":"Ciclo de talleres interdisciplinarios fomenta el aprendizaje cr\u00edtico en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica"},"content":{"rendered":"

\"Ciclo<\/a><\/p>\n

La carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/a> de la Universidad de Playa Ancha (UPLA)<\/strong>, a trav\u00e9s de la asignatura de Psicolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n, organiz\u00f3 el \u201cCiclo de Talleres Interdisciplinarios: Psicolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n\u201d.<\/strong> Esta iniciativa, liderada por la Ph.D. Psic\u00f3loga Lillian Loezar P\u00e9rez y la Mg. Nutricionista Loredana Dur\u00e1n Montero<\/strong>, busc\u00f3 enriquecer la formaci\u00f3n de los estudiantes de segundo a\u00f1o mediante una vinculaci\u00f3n directa con la realidad social y sus desaf\u00edos en torno a la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

\"\"<\/a>El principal objetivo de este ciclo fue favorecer el aprendizaje significativo de los futuros profesionales, conect\u00e1ndolos con actores sociales reales, espec\u00edficamente con la Fundaci\u00f3n de la Obesidad y Depresi\u00f3n y Diversidad \u00abGuatita delantal Nacional\u00bb<\/strong> y sus integrantes. Al abordar tem\u00e1ticas clave de la Psicolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n desde una perspectiva interdisciplinaria, cr\u00edtica y situada, se permiti\u00f3 a los estudiantes una comprensi\u00f3n m\u00e1s profunda y contextualizada de las complejidades del comportamiento alimentario.<\/p>\n

Los talleres se desarrollaron en dos ubicaciones estrat\u00e9gicas: la Facultad de Ciencias de la Salud <\/strong>de la Universidad de Playa Ancha, y la oficina de la Fundaci\u00f3n \u00abGuatita delantal Nacional\u00bb en Chacabuco #1934, oficina 15, Valpara\u00edso. Esta combinaci\u00f3n de espacios facilit\u00f3 tanto la instrucci\u00f3n acad\u00e9mica como la interacci\u00f3n directa con la comunidad, enriqueciendo la experiencia de aprendizaje de los participantes.<\/p>\n

\"\"<\/a>El ciclo estuvo compuesto por tres talleres tem\u00e1ticos fundamentales. El primero, \u201cAutoconcepto: \u00bfQui\u00e9n soy?\u201d, r<\/strong>ealizado el viernes 4 de julio, explor\u00f3 la construcci\u00f3n del autoconcepto, la identidad y la intr\u00ednseca relaci\u00f3n entre cuerpo, emoci\u00f3n y alimentaci\u00f3n, con un enfoque particular en la experiencia subjetiva de las personas con malnutrici\u00f3n por exceso.<\/p>\n

Posteriormente, el viernes 11 de julio, el taller \u201cDel est\u00f3mago al coraz\u00f3n: abordaje nutricional con enfoque psiconutricional\u201d<\/strong> analiz\u00f3 la conexi\u00f3n entre la alimentaci\u00f3n emocional, el hambre fisiol\u00f3gica y las estrategias de alimentaci\u00f3n consciente, promoviendo un enfoque no pesocentrista e interdisciplinario. Finalmente, el viernes 18 de julio, se realiz\u00f3 el taller \u201cMalnutrici\u00f3n por exceso en ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes\u201d,<\/strong> que ofreci\u00f3 una revisi\u00f3n cr\u00edtica de los factores biopsicosociales influyentes en la malnutrici\u00f3n infantil y adolescente, destacando el papel crucial del entorno familiar, escolar y comunitario.<\/p>\n

\"\"<\/a>La acad\u00e9mica Loredana Dur\u00e1n subray\u00f3 que esta importante actividad se enmarc\u00f3 dentro de la asignatura de Psicolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n<\/strong>, que forma parte del plan de estudios de segundo a\u00f1o de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica en la UPLA. Dicha asignatura tiene como prop\u00f3sito fundamental que el estudiantado comprenda los aspectos psicol\u00f3gicos del comportamiento alimentario, desarrollando as\u00ed competencias esenciales para un abordaje integral de problem\u00e1ticas alimentarias prevalentes en Chile, como la malnutrici\u00f3n por exceso, siempre desde una perspectiva \u00e9tica, interdisciplinaria y adaptada al contexto nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El principal objetivo de la actividad, fue favorecer el aprendizaje significativo de los futuros profesionales, conect\u00e1ndolos con actores sociales reales, espec\u00edficamente con la Fundaci\u00f3n de la Obesidad y Depresi\u00f3n y Diversidad \u00abGuatita delantal Nacional\u00bb y sus integrantes.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":187424,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,96,40,101,97,74],"tags":[],"class_list":["post-187416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-academicos","category-destacados","category-docencia","category-estudiantes","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187416"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187416\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}