{"id":190487,"date":"2025-10-09T11:39:36","date_gmt":"2025-10-09T14:39:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=190487"},"modified":"2025-10-09T11:39:36","modified_gmt":"2025-10-09T14:39:36","slug":"nutricion-inclusiva-visibilizando-la-salud-de-la-comunidad-lgtbiq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2025\/10\/09\/nutricion-inclusiva-visibilizando-la-salud-de-la-comunidad-lgtbiq\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n inclusiva: Visibilizando la salud de la comunidad LGTBIQ+"},"content":{"rendered":"
\"Nutrici\u00f3n<\/a>
De izquierda a derecha: Judith Hern\u00e1ndez, Viviana D\u00edaz, Loreto Morales, Suiyan Bernat, Valentina Cisternas y Natalia Rivera<\/figcaption><\/figure>\n

Identificar y diagnosticar las condiciones nutricionales de la comunidad LGTBIQ+ en la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso disminuyendo riesgos de malnutrici\u00f3n, enfermedades metab\u00f3licas y cr\u00f3nicas, es uno de los objetivos centrales del proyecto \u201cNutricio\u0301n inclusiva. Visualizando el estado y calidad nutricional de la poblacio\u0301n perteneciente a la comunidad LGTBIQ+\u201d<\/strong> que actualmente desarrolla un grupo de acad\u00e9micas de la Facultad de Ciencias de la Salud<\/a> de la Universidad de Playa Ancha.<\/p>\n

La propuesta nace de la necesidad de visibilizar las realidades y determinantes de salud de una comunidad hist\u00f3ricamente invisibilizada y expuesta a discriminaci\u00f3n y violencia, explic\u00f3 Loreto Morales Lillo, investigadora principal, nutricionista y acad\u00e9mica UPLA<\/strong>, quien agreg\u00f3 que \u201cen un estudio publicado en 2023 sobre miembros de la comunidad LGBT+ del Gran Concepci\u00f3n, un 75,6% de ellos refiri\u00f3 haber tenido al menos una vez en su vida una mala experiencia en servicios de salud por pertenecer a la comunidad\u201d, siendo muchas veces la orientaci\u00f3n sexual e identidad de g\u00e9nero, un factor de discriminaci\u00f3n y exclusi\u00f3n a la hora de requerir atenci\u00f3n en salud.<\/p>\n

\u201cEs un proyecto que en mi visi\u00f3n y en la del equipo, busca ayudar a la comunidad y desde esa mirada entendemos que es un granito de arena, entregar una buena atenci\u00f3n, empezar a hablar de inclusi\u00f3n y de g\u00e9nero, darles la posibilidad de ser tratados bien en un espacio seguro\u201d, complement\u00f3 la profesional.<\/p>\n

\"Nutrici\u00f3n<\/a>La iniciativa, que se encuentra en una primera etapa de aplicaci\u00f3n con la implementaci\u00f3n de mediciones de composici\u00f3n corporal y aplicaci\u00f3n de encuestas alimentarias y de salud, se desarrolla mediante el dispositivo Inbody<\/strong>, un analizador que permite medir masa muscular, grasa total, visceral, agua corporal y otros par\u00e1metros espec\u00edficos en un tiempo de no m\u00e1s 30 segundos. Luego de la prueba, quienes consultan reciben un informe impreso con las mediciones y una consejer\u00eda, a cargo de las profesionales del proyecto.<\/p>\n

Una segunda etapa de ejecuci\u00f3n contempla la tabulaci\u00f3n y an\u00e1lisis de todos los datos recopilados para luego desarrollar las conclusiones, difundir los hallazgos y proyectar otras iniciativas que promuevan tanto el bienestar y la salud para la comunidad LGTBIQ+ como la generaci\u00f3n de insumos e informaci\u00f3n relevante para profesionales de la salud.<\/p>\n

Un punto relevante, destaca la investigadora principal, es la accesibilidad que otorga el proyecto para los usuarios y usuarias de las evaluaciones con el dispositivo Inbody, ya que si \u00e9stas se realizan, en forma particular, tienen un costo de alrededor de 40 mil pesos lo que limita su acceso. En este caso, la atenci\u00f3n es completamente gratuita para quienes lo requieran.<\/p>\n

Un equipo comprometido con el enfoque inclusivo<\/strong><\/h4>\n
\"\"<\/a>
De izquierda a derecha: Valentina Cisternas, Amara Ampuero, Valeria Castillo y Loreto Morales<\/figcaption><\/figure>\n

Adem\u00e1s de Loreto Morales Lillo<\/strong> como investigadora principal, el equipo lo componen como coinvestigadoras las nutricionistas y acad\u00e9micas de la Facultad de Ciencias de la Salud Natalia Rivera Angulo, Judith Hern\u00e1ndez Madrid, y Suiyan Bernat Rubilar<\/strong>, las colaboradoras y tambi\u00e9n acad\u00e9micas Viviana D\u00edaz Fredes, Daniela Pinilla Flores y Loredana Dur\u00e1n Montero<\/strong> y las estudiantes de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/a> Amara Ampuero Pinochet, Valeria Castillo Ruz y Valentina Cisternas Concha<\/strong>.<\/p>\n

Para el equipo, la exclusi\u00f3n y la falta de atenci\u00f3n especializada en nutrici\u00f3n son parte de un problema m\u00e1s estructural, ya que muchos profesionales de salud no tienen formaci\u00f3n en tem\u00e1ticas de g\u00e9nero y diversidad sexual, lo que puede traducirse en el uso de un lenguaje inadecuado, sesgos o estigmatizaci\u00f3n para la comunidad.<\/p>\n

Esta situaci\u00f3n genera desconfianza y la consecuente inasistencia a atenciones de salud, lo cual aumenta los riesgos de malnutrici\u00f3n, trastornos metab\u00f3licos y enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles, explic\u00f3 Loreto Morales<\/strong>, agregando que seg\u00fan una investigaci\u00f3n, 1 de cada 6 adultos, pertenecientes a la disidencia sexual evita la atenci\u00f3n m\u00e9dica por discriminaci\u00f3n anticipada, mientras que un 16% inform\u00f3 discriminaci\u00f3n en las mismas atenciones de salud.<\/p>\n

Por ello, las profesionales a cargo del proyecto, se centran en generar intervenciones inclusivas y personalizadas que mejoren la calidad de vida, y en el reconocimiento de la nutrici\u00f3n inclusiva como un derecho y pr\u00e1ctica necesaria en salud p\u00fablica.<\/p>\n

Resultados esperados<\/strong><\/h4>\n

\u201cNuestra expectativa como grupo de trabajo es aportar a mejorar las condiciones de atenci\u00f3n y, sobre todo, contribuir a que las personas encuentren en los servicios de salud un espacio seguro, digno y libre de discriminaci\u00f3n, es por esto que creo que este proyecto es una oportunidad concreta para avanzar hacia una salud m\u00e1s justa, equitativa y cercana a quienes m\u00e1s lo necesitan\u201d, enfatiz\u00f3 la coinvestigadora Suiyan Bernat<\/strong>.<\/p>\n

Desde este enfoque, la nutrici\u00f3n inclusiva se identifica como aquellas pr\u00e1cticas que reconocen y respetan las diversidades y disidencias sexuales y de g\u00e9nero, considerando la individualidad de cada persona, y ofreciendo evaluaciones y consejer\u00edas que mejoren la calidad de vida.<\/p>\n

Igualmente, las acad\u00e9micas destacan en el proyecto la necesidad de garantizar que la atenci\u00f3n se realice con una perspectiva digna, con equidad, respeto y en un ambiente de seguridad, mejorando as\u00ed la confianza de la comunidad con los y las profesionales de la salud.<\/p>\n

Por \u00faltimo, las expectativas del equipo frente a los resultados del proyecto son: que las necesidades nutricionales de la comunidad LGTBIQ+ sean visibilizadas, que se cuente con informaci\u00f3n real y confiable sobre su estado de salud y nutrici\u00f3n, que las intervenciones sean inclusivas y personalizadas, y que se pueda aportar al reconocimiento de la nutrici\u00f3n inclusiva como un derecho y una pr\u00e1ctica necesaria en salud p\u00fablica.<\/p>\n

M\u00e1s detalles del proyecto que se encuentra en plena ejecuci\u00f3n, pueden encontrarse en la cuenta de Instagram @nutricioninclusiva_lgtbiq<\/a><\/p>\n

Mi contribuci\u00f3n tiene que ver con mi experiencia tanto en atenci\u00f3n ambulatoria como de usuarios adultos hospitalizados y mi trayectoria en docencia de la asignatura de evaluaci\u00f3n nutricional en diversas universidades de la regi\u00f3n, as\u00ed como tambi\u00e9n mi inter\u00e9s por conocer m\u00e1s sobre personas de la comunidad LGBTIQ+ y sus necesidades, para poder ayudar como profesional de la salud en diagn\u00f3sticos nutricionales y de salud m\u00e1s certeros y atingentes.<\/p><\/blockquote>\n

Natalia Rivera, coinvestigadora.<\/p>\n

\u00abConsidero que este proyecto es un paso inicial para visualizar aspectos fundamentales de salud, como la inseguridad en las atenciones, desconfianza existente en los profesionales de salud y orientando en la l\u00ednea nutricional para favorecer un mejor estado nutricional\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n

Judith Hern\u00e1ndez, coinvestigadora.<\/p>\n

Fuente: Natacha G\u00f3mez Barahona, periodista de la Direcci\u00f3n de Equidad e Igualdad de G\u00e9nero y del proyecto InES G\u00e9nero UPLA.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El proyecto liderado por acad\u00e9micas UPLA es una de las iniciativas seleccionadas en el Concurso Regular de Investigaci\u00f3n InES G\u00e9nero 2024. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":190489,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,51,96,101,97,74,150,43,91],"tags":[315],"class_list":["post-190487","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-destacados","category-academia","category-academicos","category-docencia","category-estudiantes","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud","category-genero","category-investigacion","category-vinculacion-con-el-medio","tag-nutricion-y-dietetica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=190487"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190487\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/190489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=190487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=190487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=190487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}