{"id":194783,"date":"2026-01-12T12:44:26","date_gmt":"2026-01-12T15:44:26","guid":{"rendered":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/?p=194783"},"modified":"2026-01-12T13:06:52","modified_gmt":"2026-01-12T16:06:52","slug":"el-menu-ambiental-de-la-anchoveta-en-el-oceano-pacifico-microbiota-intestinal-a-la-carta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2026\/01\/12\/el-menu-ambiental-de-la-anchoveta-en-el-oceano-pacifico-microbiota-intestinal-a-la-carta\/","title":{"rendered":"El men\u00fa ambiental de la anchoveta en el Oc\u00e9ano Pac\u00edfico: Microbiota intestinal a la carta"},"content":{"rendered":"
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Cr\u00e9dito: chile.oceana.orgblog<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Investigadores chilenos de la Universidad de Playa Ancha (UPLA) y Universidad Andr\u00e9s Bello (UNAB), reportan por primera vez la asociaci\u00f3n entre dieta de la anchoveta (Engraulis ringens) y los cambios en su ecosistema microbiano intestinal.<\/p>\n

Los resultados revelan c\u00f3mo el cambio en la dieta hacia presas de mayor calidad (como el zooplancton) afecta la diversidad y funci\u00f3n de las bacterias intestinales.<\/p>\n

El estudio fue recientemente publicado en la revista Fishes<\/strong><\/a> es producto de un esfuerzo colaborativo entre el Dr. H\u00e9ctor A. Levipan\u00a0<\/strong> de la Facultad de Ciencias Naturales y Exactas<\/strong><\/a>\u00a0de la UPLA<\/strong>\u00a0y el Dr. Sebasti\u00e1n A. Klarian del<\/strong> Centro de Investigaci\u00f3n Marina Quintay, CIMARQ<\/strong>, perteneciente a la Facultad de Ciencias de La Vida de<\/strong> Universidad Andr\u00e9s Bello<\/strong>, Vi\u00f1a del Mar, <\/strong>y \u00a0la tesis doctoral de la Dra. Carolina C\u00e1rcamo (SERNAGEOMIN).<\/strong><\/p>\n

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Sebasti\u00e1n A. Klarian.<\/figcaption><\/figure>\n

La anchoveta (Engraulis ringens<\/em>) es un pez pel\u00e1gico peque\u00f1o que forma grandes y densos card\u00famenes superficiales en el Oc\u00e9ano Pac\u00edfico suroriental, distribuy\u00e9ndose desde el norte del Per\u00fa, hasta el sur de Chile. Esta especie es la sostenedora de la mayor parte de las pesquer\u00edas del norte de Chile y Per\u00fa y es considerada como el pez m\u00e1s importante del mundo. Uno de los principales subproductos de la anchoveta es la harina de pescado, que se procesa y transforma en pellets con los cuales se alimentan toneladas de salmones.<\/p>\n

Al respecto, el Dr. Sebasti\u00e1n A. Klarian<\/strong> afirma que \u201cestudiar la dieta de la anchoveta es fundamental para definir su rol en la cadena tr\u00f3fica del oc\u00e9ano, determinar su valor nutricional, y es clave para manejar su pesquer\u00eda de forma sostenible, evitando su colapso para la seguridad alimentaria y la salud global. A su vez la capacidad digestiva del ecosistema intestinal de un pez est\u00e1 determinado en parte por el microbioma intestinal, el cual es clave para su digesti\u00f3n, metabolismo y sistema inmune\u201d.<\/p>\n

\"H\u00e9ctor<\/a>
H\u00e9ctor A. Levipan.<\/figcaption><\/figure>\n

Los hallazgos principales indican que, a medida que la anchoveta asciende en la cadena tr\u00f3fica (con un \u03b415N m\u00e1s alto), la diversidad microbiana intestinal disminuye, predominan bacterias proteol\u00edticas especializadas y se excluyen las bacterias fermentativas. No obstante, la composici\u00f3n espec\u00edfica de las bacterias var\u00eda seg\u00fan la regi\u00f3n geogr\u00e1fica, lo que sugiere que el entorno local determina qu\u00e9 bacterias cumplen esos roles metab\u00f3licos.<\/p>\n

En tanto, el Dr. H\u00e9ctor A. Levipan<\/strong> agrega que \u201cel art\u00edculo muestra que la dieta influye en la funci\u00f3n y diversidad del microbioma intestinal, y propone que el an\u00e1lisis de \u03b415N puede ser una herramienta \u00fatil para predecir el estado funcional del microbioma en relaci\u00f3n con la nutrici\u00f3n de este importante recurso pesquero\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Investigadores chilenos de la Universidad de Playa Ancha (UPLA) y Universidad Andr\u00e9s Bello (UNAB), reportan por primera vez la asociaci\u00f3n entre dieta de la anchoveta (Engraulis ringens) y los cambios en su ecosistema microbiano intestinal.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":194784,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,96,40,75,43,113],"tags":[],"class_list":["post-194783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-academicos","category-destacados","category-facultad-de-ciencias-naturales-y-exactas","category-investigacion","category-universidades-en-red"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=194783"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":194790,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194783\/revisions\/194790"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/194784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=194783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=194783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=194783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}