{"id":196908,"date":"2026-04-27T12:58:59","date_gmt":"2026-04-27T16:58:59","guid":{"rendered":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/?p=196908"},"modified":"2026-04-27T21:40:26","modified_gmt":"2026-04-28T01:40:26","slug":"upla-inicia-atencion-nutricional-infantil-un-compromiso-con-la-salud-desde-la-primera-infancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2026\/04\/27\/upla-inicia-atencion-nutricional-infantil-un-compromiso-con-la-salud-desde-la-primera-infancia\/","title":{"rendered":"UPLA promueve atenci\u00f3n nutricional infantil: Un compromiso con la salud desde la primera infancia"},"content":{"rendered":"
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Foto generada con IA.<\/figcaption><\/figure>\n

La Universidad de Playa Ancha (UPLA)<\/strong> dio un paso decisivo en su pol\u00edtica de vinculaci\u00f3n con el medio y salud p\u00fablica al promover \u00a0el servicio de atenci\u00f3n nutricional infantil en el \u00a0Centro Universitario para la Salud y el Bienestar (CUSABI).<\/strong> Esta iniciativa surge como una respuesta directa a las alarmantes cifras de malnutrici\u00f3n en el pa\u00eds y busca ofrecer un acompa\u00f1amiento integral a las familias de Valpara\u00edso, abordando desde la evaluaci\u00f3n del crecimiento hasta el manejo de patolog\u00edas complejas en ni\u00f1os y ni\u00f1as.<\/p>\n

La puesta en marcha de este box de atenci\u00f3n no solo refuerza el rol social de la instituci\u00f3n, sino que tambi\u00e9n atiende una necesidad urgente en el territorio. Javier Aros Rodena, director de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/a> de la Facultad de Ciencias de la Salud, <\/a><\/strong>destaca el prop\u00f3sito de este proyecto: \u201cLa carrera decidi\u00f3 inaugurar la atenci\u00f3n infantil como parte de su compromiso institucional con el territorio. Buscamos fortalecer la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables desde etapas tempranas ante un contexto epidemiol\u00f3gico marcado por la malnutrici\u00f3n por exceso y problem\u00e1ticas emergentes en la infancia\u201d, afirma el acad\u00e9mico.<\/p>\n

\u00bfDe qu\u00e9 se trata?<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>El servicio consiste en una evaluaci\u00f3n nutricional integral que considera antecedentes de salud, h\u00e1bitos alimentarios y estado de crecimiento. Tras el diagn\u00f3stico, el equipo entrega una orientaci\u00f3n personalizada y recomendaciones pr\u00e1cticas para las familias, permitiendo prevenir o abordar alteraciones nutricionales de manera oportuna. Adem\u00e1s, se brinda apoyo en etapas cr\u00edticas como la lactancia materna, la alimentaci\u00f3n complementaria y la transici\u00f3n a la dieta familiar, asegurando que el desarrollo infantil sea acompa\u00f1ado bajo criterios t\u00e9cnicos y \u00e9ticos.<\/p>\n

De acuerdo a lo que detalla Aros, la urgencia de esta intervenci\u00f3n se respalda en datos cr\u00edticos del Mapa Nutricional 2025 de Junaeb<\/strong>, que revelan que el 51,7% de la poblaci\u00f3n infantil en Chile presenta malnutrici\u00f3n por exceso. Con un 18,4% de obesidad y un preocupante 6,4% de obesidad severa, las cifras evidencian que el problema se agrava en los sectores m\u00e1s vulnerables. Ante este escenario, la UPLA se posiciona como un actor l\u00edder que no solo observa la realidad, sino que interviene activamente para revertir estas tendencias desde la prevenci\u00f3n.<\/p>\n

\"\"<\/a>Inform\u00f3, adem\u00e1s, que el equipo de atenci\u00f3n infantil est\u00e1 conformado por una nutricionista responsable que lidera y supervisa cada proceso, trabajando codo a codo con estudiantes de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica en etapa de pr\u00e1ctica profesional. Este modelo de docencia-asistencia permite a los futuros profesionales enfrentarse a contextos comunitarios reales, garantizando a la vez una atenci\u00f3n de alta calidad para los usuarios. As\u00ed -dijo- la universidad cumple con su doble misi\u00f3n: el bienestar de la poblaci\u00f3n y la formaci\u00f3n de profesionales con un profundo enfoque social y territorial.<\/p>\n

Sobre el impacto de esta labor, Javier Aros subray\u00f3 la relevancia de la formaci\u00f3n acad\u00e9mica en terreno: \u201cEste espacio permite vincular la docencia con la pr\u00e1ctica real, favoreciendo aprendizajes significativos en nuestros estudiantes bajo supervisi\u00f3n profesional. As\u00ed, contribuimos tanto al bienestar de la comunidad como a la formaci\u00f3n de futuros nutricionistas con una visi\u00f3n preventiva y humana\u201d, explic\u00f3 el director.<\/p>\n

Adem\u00e1s de las consultas en el CUSABI<\/strong>, la carrera ha consolidado su liderazgo en el \u00e1rea mediante un protocolo junto al Servicio Local de Educaci\u00f3n P\u00fablica (SLEP) de Valpara\u00edso. Este acuerdo permite que, desde 2025, los estudiantes realicen pr\u00e1cticas en establecimientos educacionales de la comuna, llevando la educaci\u00f3n alimentaria directamente a las aulas. Estas acciones intersectoriales son clave para abordar el fen\u00f3meno de la obesidad, que seg\u00fan los estudios actuales, afecta con mayor fuerza a los estudiantes de quinto b\u00e1sico y a los sectores con menores ingresos.<\/p>\n

La atenci\u00f3n est\u00e1 abierta tanto para los familiares de la comunidad UPLA como para vecinos de toda la ciudad de Valpara\u00edso. Quienes deseen solicitar una hora para evaluaci\u00f3n nutricional infantil pueden hacerlo de forma presencial en las instalaciones del CUSABI o a trav\u00e9s de las l\u00edneas telef\u00f3nicas 32 2205142 y 32 2205071. Con esta apertura, la Universidad de Playa Ancha<\/strong> reafirma su vocaci\u00f3n de servicio, poniendo el conocimiento cient\u00edfico a disposici\u00f3n de la salud de los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A trav\u00e9s del CUSABI, la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica ofrece evaluaciones integrales y orientaci\u00f3n personalizada para enfrentar el 51,7% de malnutrici\u00f3n por exceso infantil que afecta al pa\u00eds. La iniciativa, abierta a toda la comunidad de Valpara\u00edso, vincula la formaci\u00f3n profesional con un despliegue territorial enfocado en la prevenci\u00f3n y la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":196916,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,96,201,40,101,97,74],"tags":[],"class_list":["post-196908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-academicos","category-desarrollo-estudiantil","category-destacados","category-docencia","category-estudiantes","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196908"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":196938,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196908\/revisions\/196938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/196916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}