{"id":197533,"date":"2026-05-15T14:59:47","date_gmt":"2026-05-15T18:59:47","guid":{"rendered":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/?p=197533"},"modified":"2026-05-15T14:59:47","modified_gmt":"2026-05-15T18:59:47","slug":"publicacion-cientifica-evidencio-altos-niveles-de-metales-pesados-en-especies-marinas-de-consumo-humano-en-quintero-puchuncavi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2026\/05\/15\/publicacion-cientifica-evidencio-altos-niveles-de-metales-pesados-en-especies-marinas-de-consumo-humano-en-quintero-puchuncavi\/","title":{"rendered":"Publicaci\u00f3n cient\u00edfica evidenci\u00f3 altos niveles de metales pesados en especies marinas de consumo humano en Quintero-Puchuncav\u00ed"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

La investigaci\u00f3n internacional liderada por el HUB Ambiental de la Universidad de Playa Ancha (UPLA) revel\u00f3 la presencia de ocho metales pesados potencialmente t\u00f3xicos en especies marinas de consumo habitual en la bah\u00eda de Quintero-Puchuncav\u00ed. El estudio realizado en conjunto con el GORE Valpara\u00edso, la SEREMI de Medio Ambiente y comunidades locales, no solo evidenci\u00f3 un riesgo sanitario por la ingesta de estos recursos, sino que tambi\u00e9n identifica vac\u00edos en la normativa chilena vigente para regular este tipo de contaminantes.<\/p>\n

Impulsado por la preocupaci\u00f3n de los habitantes de la zona, el equipo encabezado por la investigadora Stephanny Curaz Leiva, del Doctorado Interdisciplinario de Ciencias Ambientales de la UPLA, y el Dr. Claudio S\u00e1ez Avaria del HUB Ambiental UPLA, muestre\u00f3 en 2022 y analiz\u00f3 la acumulaci\u00f3n de cadmio, cromo, cobre, manganeso, plomo, vanadio, zinc y mercurio, en sedimentos y diez especies marinas comestibles. El estudio, financiado por proyectos ANID y el GORE Valpara\u00edso, contrast\u00f3 los resultados obtenidos en la bah\u00eda de Quintero-Puchuncav\u00ed con un sitio de control en la bah\u00eda de Quintay, permitiendo dimensionar el impacto de la actividad industrial en la biodiversidad y la seguridad alimentaria de la regi\u00f3n.<\/p>\n

\"\"<\/a>Los resultados publicados en mayo de este a\u00f1o en revista cient\u00edfica Toxics, confirmaron que la tendencia refleja que la contaminaci\u00f3n industrial resulta en mayores concentraciones de metales en sedimentos y en los tejidos de las especies analizadas en la Bah\u00eda de Quintero-Puchuncav\u00ed, en comparaci\u00f3n con los resultados obtenidos en las especies de Quintay. Las concentraciones de cadmio y plomo superaron los l\u00edmites m\u00e1ximos permitidos por regulaciones nacionales e internacionales usadas como referencia. Aquello fue medido en especies explotadas y de cotidiano consumo producto de la pesca artesanal, como los peces rollizo (Pinguipes chilensis<\/em>) y Bilagay (Cheilodactylus variegatus<\/em>), el molusco osti\u00f3n (Argopecten purpuratus<\/em>) y los crust\u00e1ceos jaiva peluda (Romaleon setosum<\/em>) y cangrejo nadador (Ovalipes trimaculatus<\/em>).<\/p>\n

Riesgos para la salud y brechas en normativa<\/strong><\/h4>\n

\"\"<\/a>La aplicaci\u00f3n de un modelo Target Hazard Quotient (THQ) de evaluaci\u00f3n de riesgo humano asociado al consumo productos del mar, demostr\u00f3 que las concentraciones de cadmio en jaiba peluda y ostiones de la bah\u00eda de Quintero-Puchuncav\u00ed indican un riesgo inminente para la salud de los consumidores habituales de estas especies, tanto para hombres como mujeres, seg\u00fan permite abordar el modelo.<\/p>\n

Por otra parte, se detect\u00f3 una brecha regulatoria importante:<\/strong> La normativa chilena vigente, el Decreto DS. 977\/96 sobre el Reglamento Sanitario de los Alimentos<\/a>, no establece l\u00edmites de cadmio para productos del mar, y mantiene umbrales de plomo m\u00e1s permisivos que los est\u00e1ndares internacionales de la Uni\u00f3n Europea<\/a> y el Codex Alimentarius de la FAO<\/a>. Esta situaci\u00f3n genera incertidumbre sobre la seguridad alimentaria de los alimentos de origen marino en zonas costeras industrializadas, lo que resalta la necesidad de la actualizaci\u00f3n urgente de la regulaci\u00f3n alimentaria nacional.<\/p>\n

Debido a lo anterior y como es profundizado en la publicaci\u00f3n, la vigencia de los resultados -dada la creciente expansi\u00f3n industrial en la zona-, refuerza la necesidad de desarrollar monitoreos frecuentes de los recursos marinos de la bah\u00eda de Quintero-Puchuncav\u00ed, que permitan valorar en un continuo especies que puedan representar un riesgo para la salud de las personas, afectar la pesca artesanal, como tambi\u00e9n para identificar las potenciales fuentes de los metales de inter\u00e9s toxicol\u00f3gico.<\/p>\n

Ciencia con sentido social y alcance internacional<\/strong><\/h4>\n

\"\"<\/a>La investigaci\u00f3n se public\u00f3 la primera semana de mayo de este a\u00f1o en Toxics, ubicada en el cuartil uno de revistas indexadas Web of Science de Clarivate.<\/p>\n

El art\u00edculo fue desarrollado por un grupo multidisciplinar de investigadores y estudiantes, estos \u00faltimos del Doctorado Interdisciplinario en Ciencias Ambientales de la UPLA con el Doctorado en Ciencias del Mar y Biolog\u00eda Aplicada de la Universidad de Alicante (UA), Espa\u00f1a. Cont\u00f3 con el apoyo local, tanto personal y log\u00edstico de la Caleta de Pescadores de Ventanas, a trav\u00e9s del excore Carlos Vega Bernal, como de las comunidades por medio de la fundadora de la organizaci\u00f3n Mujeres de Zona de Sacrificio (MUZOSARE) en Resistencia Quintero-Puchuncav\u00ed,Katta Alonso Raggio. As\u00ed tambi\u00e9n, se cont\u00f3 con apoyo y retroalimentaci\u00f3n del exseremi de Medio Ambiente, Hern\u00e1n Ram\u00edrez Rueda, y financiamiento a trav\u00e9s de distintos proyectos ANID como del GORE Valpara\u00edso.<\/p>\n

\"\"<\/a>Esta sinergia es destacada por la doctorante Stephanny Curaz Leiva<\/strong>, quien sostuvo que \u201cse puede desarrollar ciencia de calidad con sentido social y en colaboraci\u00f3n con las comunidades y autoridades, atendiendo a una problem\u00e1tica ambiental hist\u00f3rica y latente en la Bah\u00eda de Quintero-Puchuncav\u00ed\u201d. Adem\u00e1s, precis\u00f3 que \u201cel estudio deja en evidencia el peligro inminente que se mantiene en la zona con respecto a productos pesqueros de consumo humano, como tambi\u00e9n importantes brechas de normativa que es necesario atender para salvaguardar la salud de los ecosistemas costeros y la poblaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

En tanto el Dr. Claudio S\u00e1ez Avaria<\/strong> enfatiz\u00f3 el car\u00e1cter interinstitucional e internacional de la investigaci\u00f3n, al afirmar que \u201cdesde el liderazgo del HUB AMBIENTAL UPLA se crea una red a la que se suman investigadores adscritos a importantes instituciones a nivel nacional e internacional, de manera de seguir contribuyendo con ciencia de frontera para responder a las problem\u00e1ticas socioambientales relevantes de Chile, y en particular de nuestra Regi\u00f3n de Valpara\u00edso\u201d.<\/p>\n

El estudio est\u00e1 tambi\u00e9n firmado por coautores como los Dres. Mar\u00eda Jos\u00e9 D\u00edaz (PUCV), Iv\u00e1n Sola (PUC), Sebasti\u00e1n Klarian (UNAB; University of Conneticut, EEUU,) Jhoel Ruiz y Gabriela Lobos (UV), C\u00e9line Lavergne y Ver\u00f3nica Molina(UPLA), como tambi\u00e9n de nuestros tambi\u00e9n estudiantes de doctorado Macarena P\u00e9rez, Brittany Paredes y Daniel Gonz\u00e1lez (UPLA).<\/p>\n

El art\u00edculo se puede descargar en acceso libre aqu\u00ed<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Investigaci\u00f3n liderada en 2022 por el HUB Ambiental UPLA, en colaboraci\u00f3n interinstitucional y comunidades locales, y publicada en mayo de este a\u00f1o en la revista Toxics, revel\u00f3 la acumulaci\u00f3n de contaminantes en especies de inter\u00e9s de la pesca artesanal, advirtiendo potenciales peligros para la salud humana y brechas evidentes en la normativa alimentaria nacional.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":197564,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,40,209,43,86,91],"tags":[],"class_list":["post-197533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-destacados","category-hub-ambiental","category-investigacion","category-relaciones-internacionales","category-vinculacion-con-el-medio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197533"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197579,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197533\/revisions\/197579"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/197564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}