{"id":50629,"date":"2013-06-24T14:28:30","date_gmt":"2013-06-24T18:28:30","guid":{"rendered":"http:\/\/sitios.upla.cl\/contenidos\/?p=50629"},"modified":"2014-01-06T09:55:20","modified_gmt":"2014-01-06T13:55:20","slug":"presentan-avances-sobre-enfermedad-celiaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2013\/06\/24\/presentan-avances-sobre-enfermedad-celiaca\/","title":{"rendered":"Presentan avances sobre enfermedad cel\u00edaca"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u201cEnfermedad cel\u00edaca hoy\u201d<\/strong>, es el nombre de la jornada que se realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo 31 \u00a0de julio en el Aula Magna de nuestra casa de estudios.<\/p>\n<p>El evento es organizado por el <strong>Departamento Disciplinario de Nutrici\u00f3n de la Facultad de Ciencias de la Salud y la Fundaci\u00f3n Convivir<\/strong>, y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de destacados especialistas, como el <strong>Dr. Iv\u00e1n Aguancha Segebre, m\u00e9dico gastroenter\u00f3logo; y Adriana Leiva Miranda, nutricionista.<\/strong><\/p>\n<p>La <strong>acad\u00e9mica Carol Parra<\/strong>, directora del Departamento, precis\u00f3 que el objetivo de la jornada es que los participantes, que se espera superen las 200 personas, actualicen sus conocimientos, y conozcan las investigaciones que han surgido en torno a la Enfermedad Cel\u00edaca (EC), que se entiende como una intolerancia permanente al Gluten, prote\u00edna presente en el trigo, centeno y cebada.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, a trav\u00e9s de este encuentro, se busca generar una instancia educativa e informativa sobre esta enfermedad celiaca en la comunidad general; educar sobre c\u00f3mo realizar una alimentaci\u00f3n sin gluten y la importancia de ella; y dar a conocer el rol que cumple la Fundaci\u00f3n Convivir.<\/p>\n<p>La actividad es gratuita, se iniciar\u00e1 a partir de las 16 horas, y est\u00e1 abierta a personas que sufren esta enfermedad y a sus familiares, profesionales m\u00e9dicos y nutricionistas, estudiantes de ambas carreras de universidades de la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso, y profesionales de la salud.<\/p>\n<p><strong>PROGRAMA<\/strong><\/p>\n<p>16:30 &#8211; 16:40: Inauguraci\u00f3n<\/p>\n<p>16:40 &#8211; 17:20: \u00abLa enfermedad celiaca hoy\u00bb, a cargo del Dr Iv\u00e1n Aguancha, gastroenter\u00f3logo de la Cl\u00ednica Ciudad del Mar.<\/p>\n<p>17:20 &#8211; 18:00: \u00abDieta sin gluten y nuevas estrategias terap\u00e9uticas\u00bb. Nutricionista por confirmar.<\/p>\n<p>18:00 &#8211; 18:40: \u00abFundaci\u00f3n Convivir y su apoyo a pacientes celiacos\u00bb, por Helga Santib\u00e1\u00f1ez, coordinadora de la Fundaci\u00f3n Convivir.<\/p>\n<p>18:40 -19:00: Mesa redonda y preguntas.<\/p>\n<p>19:00 &#8211; 20:00: \u00abDegustaci\u00f3n de alimentos libre de gluten\u00bb.<\/p>\n<p>Los cupos son limitados y las\u00a0 inscripciones se pueden hacer en l\u00ednea, para lo cual se solicita llenar este formulario de inscripci\u00f3n.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/1Qu-84ld8WOAfE7ImkmkghU2epJqaI9M3thSz40ZnMhY\/viewform?embedded=true\" height=\"770\" width=\"640\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Departamento de Nutrici\u00f3n de la Facultad de Ciencias de la Salud y Fundaci\u00f3n Convivir realizar\u00e1n jornada el 31 de julio.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,40,74,91],"tags":[],"class_list":["post-50629","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-academia","category-destacados","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud","category-vinculacion-con-el-medio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50629"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50629\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}