{"id":58272,"date":"2014-01-08T18:13:59","date_gmt":"2014-01-08T22:13:59","guid":{"rendered":"http:\/\/sitios.upla.cl\/contenidos\/?p=57454"},"modified":"2014-02-20T22:36:11","modified_gmt":"2014-02-21T02:36:11","slug":"analizan-reglamentacion-alimentaria-en-la-upla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2014\/01\/08\/analizan-reglamentacion-alimentaria-en-la-upla\/","title":{"rendered":"Analizan reglamentaci\u00f3n alimentaria en la UPLA"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/programa-alimentacion-escolar.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-58842\" alt=\"programa alimentacion escolar\" src=\"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/programa-alimentacion-escolar-300x199.jpg\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/programa-alimentacion-escolar-300x199.jpg 300w, https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/programa-alimentacion-escolar-600x399.jpg 600w, https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/programa-alimentacion-escolar.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\u201cConsumo de alimentos, reglamentaci\u00f3n alimentaria y protecci\u00f3n al consumidor \u00bfhacia d\u00f3nde vamos?\u201d<\/strong> se denomina el seminario que se realizar\u00e1 el viernes 10 de enero, entre las 14.00 y 18.45 horas, en la Sala Carlos Pantoja de la Universidad de Playa Ancha.<\/p>\n<p>El evento lo organiza la<strong> Facultad de Ciencias de la Salud<\/strong> y su objetivo es analizar la calidad de la alimentaci\u00f3n, la reglamentaci\u00f3n de alimentos, la publicidad que se hace al respecto de este tema en Chile, las necesidades de los consumidores y las experiencias de Am\u00e9rica Latina que contribuyan a mejorar la elecci\u00f3n de los alimentos, la dieta y la salud.<\/p>\n<p>Abrir\u00e1 el seminario la<strong> decana Mirta Crovetto,<\/strong> quien expondr\u00e1 el tema \u201cC\u00f3mo nos estamos alimentando los chilenos? Consumo de alimentos procesados y calidad de la dieta\u201d.<\/p>\n<p>Posteriormente, el presidente de la <strong>Comisi\u00f3n Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n del Ministerio de Salud, Dr. Patricio Davidoff<\/strong>, se referir\u00e1 a la \u201cReglamentaci\u00f3n de alimentos y publicidad en Chile\u00bb.<\/p>\n<p>A partir de las 17 horas, se presentar\u00e1<strong> Hubert Linders, de la Oficina Regional para Am\u00e9rica Latina y el Caribe de Consumers International, <\/strong>quien participa adem\u00e1s representando a la Organizaci\u00f3n Nacional de Consumidores (ODECU). Se referir\u00e1 a las \u201cLeyes y reglamentaciones de Alimentos Chile y Am\u00e9rica Latina. La mirada desde los consumidores\u201d.<\/p>\n<p>Finalmente, el <strong>soci\u00f3logo Dr. Alejandro Calvillo<\/strong> hablar\u00e1 sobre las \u00abRegulaciones para combatir el ambiente obesig\u00e9nico. La experiencia de M\u00e9xico. El poder de los consumidores\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Calvillo<\/strong> fund\u00f3 en 2006 la asociaci\u00f3n civil El Poder del Consumidor, donde coordina campa\u00f1as para enfrentar la epidemia de obesidad y diabetes en M\u00e9xico. Es promotor all\u00ed de una serie de pol\u00edticas regulatorias para combatir la obesidad, las que han sido aprobadas recientemente como: impuesto a las bebidas azucaradas, regulaci\u00f3n de la publicidad de alimentos y bebidas dirigida a la infancia y de los alimentos y bebidas al interior de las escuelas, adem\u00e1s de un etiquetado frontal \u00fatil para los consumidores.<\/p>\n<p>Modera este seminario la <strong>antrop\u00f3loga Susana Jiles,<\/strong> de la Fundaci\u00f3n Popular en Salud (EPES), organismo que colabor\u00f3 en la realizaci\u00f3n de este encuentro.<\/p>\n<ul>\n<li>Revise el <a href=\"http:\/\/sitios.upla.cl\/contenidos\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/programa_sem-consumo-alimentos-10.01.14.pdf\">programa del seminario<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seminario contar\u00e1 con destacados expertos internacionales que abordar\u00e1n, entre otros temas, la publicidad en Chile y Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":58842,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,50,40,74,91],"tags":[],"class_list":["post-58272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-agenda-de-eventos-destacados","category-destacados","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud","category-vinculacion-con-el-medio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58272"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58272\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}