{"id":85826,"date":"2016-05-13T11:15:32","date_gmt":"2016-05-13T15:15:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=85826"},"modified":"2016-05-13T13:57:00","modified_gmt":"2016-05-13T17:57:00","slug":"doctor-ricardo-uauy-dagach-imbarack-inaugura-ano-academico-de-la-facultad-de-ciencias-de-la-salud-de-la-upla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2016\/05\/13\/doctor-ricardo-uauy-dagach-imbarack-inaugura-ano-academico-de-la-facultad-de-ciencias-de-la-salud-de-la-upla\/","title":{"rendered":"Doctor Ricardo Uauy Dagach \u2013 Imbarack inaugura A\u00f1o Acad\u00e9mico de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UPLA"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Seminario-alimentos-UPLA_Ricardo-Uauy.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-67232\" src=\"https:\/\/www.upla.cl\/noticias\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Seminario-alimentos-UPLA_Ricardo-Uauy.jpg\" alt=\"Seminario alimentos UPLA_Ricardo Uauy\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Seminario-alimentos-UPLA_Ricardo-Uauy.jpg 640w, https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Seminario-alimentos-UPLA_Ricardo-Uauy-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>\u201cQu\u00e9 comemos\u2026de la caverna a sentados frente al televisor\u201d<\/strong> es el nombre de la clase magistral que impartir\u00e1 el premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnol\u00f3gicas <strong>Dr. Ricardo Uauy Dagach \u2013 Imbarack<\/strong>, con motivo de la inauguraci\u00f3n del <strong>A\u00f1o Acad\u00e9mico de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Playa Ancha.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Dr. Uauy Dagach e<\/strong>s presidente de Nevin Scrimshaw International Nutrition Foundation, profesor de la Universidad de Londres, School of Hygiene and Tropical Medicine London y \u201cDoctor Honoris Causa\u201d otorgado por la Universidad de Granada (2014). Tambi\u00e9n, ha desarrollado una destacada trayectoria acad\u00e9mica como profesor en las m\u00e1s importantes universidades de Estados Unidos como el Center for Human Nutrition de la University of Texas Southwestern Dallas USA. Es especialista certificado por el Board of Pediatrics (USA) y por el Neonatal-Perinatal Medicine Board (USA). Ha servido como Presidente de la Sociedad Chilena de Nutrici\u00f3n y como experto en numerosas comisiones regionales e internacionales en temas referentes al Metabolismo y Requerimientos de Prote\u00edna y Energ\u00eda.<\/p>\n<p>Fue miembro del comit\u00e9 revisor de proyectos del Instituto de Salud de USA NIH (USA), y del Comit\u00e9 de Medicina del Fondecyt-Chile de 1992-94, del Scientific Advisory de la Novartis Foundation y de la International Nutrition Foundation for Developing Countries. Miembro del comit\u00e9 de expertos FAO\/OMS\/UNU sobre Requerimientos de Energ\u00eda y Prote\u00ednas (1981) y del comit\u00e9 FAO\/OMS sobre Aceites y Grasas en Nutrici\u00f3n Humana (1993).<\/p>\n<p>Sus intereses de investigaci\u00f3n actuales est\u00e1n centrados en los \u00e1cidos grasos esenciales y el desarrollo cerebral humano, la deficiencia y el exceso de cobre, las necesidades de prote\u00edna y energ\u00eda bajo salud y enfermedad, las enfermedades cr\u00f3nicas relacionadas con la dieta y el papel de la nutrici\u00f3n y actividad f\u00edsica en el riesgo de contraer c\u00e1ncer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ceremonia se realizar\u00e1 el 17 de mayo a partir de las 9:00 horas en la sede de la facultad, ubicada en calle Independencia N\u00b0 2002 esquina Rodr\u00edguez, Valpara\u00edso.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":67232,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[96,50,40,97,74,91],"tags":[],"class_list":["post-85826","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academicos","category-agenda-de-eventos-destacados","category-destacados","category-estudiantes","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud","category-vinculacion-con-el-medio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85826"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85826\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}