{"id":86073,"date":"2016-05-19T16:18:18","date_gmt":"2016-05-19T20:18:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=86073"},"modified":"2025-10-31T01:33:13","modified_gmt":"2025-10-31T04:33:13","slug":"actores-clave-trabajan-en-conjunto-por-disminuir-obesidad-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2016\/05\/19\/actores-clave-trabajan-en-conjunto-por-disminuir-obesidad-infantil\/","title":{"rendered":"Actores clave trabajan en conjunto por disminuir obesidad infantil"},"content":{"rendered":"

\"capacitacion_ley20606_seremisalud_upla_3\"<\/a>\u201cNo solo nos interesa que se respete la ley, nuestra prioridad es que nuestros ni\u00f1os disminuyan los \u00edndices de obesidad y sobrepeso, que tengan mejor salud\u201d, expres\u00f3 la seremi de Salud de la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso, Graciela Astudillo<\/strong>, en el marco de la jornada de Capacitaci\u00f3n sobre la Ley N\u00ba 20.606.<\/p>\n

El encuentro, realizado en la sede Independencia de la Universidad de Playa Ancha, congreg\u00f3 a representantes de distintos organismos p\u00fablicos que forman parte de la Comisi\u00f3n Regional para la Vida Saludable en Establecimientos Educacionales<\/strong>.<\/p>\n

Entre ellos se cuentan las serem\u00edas de Educaci\u00f3n y Desarrollo Social, Junaeb, JUNJI, Fundaci\u00f3n Integra, FOSIS, carreras de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UPLA, UST, UNAB e INACAP, carreras de la facultad de Ciencias de la Actividad F\u00edsica y del Deporte y Servicios de Salud, por mencionar algunos.<\/p>\n

Capacitaci\u00f3n<\/strong><\/h5>\n

\"capacitacion_ley20606_seremisalud_upla_2\"<\/a>Durante la jornada, la Seremi de Salud dio a conocer los alcances de la nueva normativa sobre Composici\u00f3n Nutricional de los Alimentos y su Publicidad con el objetivo de fortalecer y articular acciones para su implementaci\u00f3n en la regi\u00f3n.<\/p>\n

Posteriormente, la jefa del Departamento de Acci\u00f3n Sanitaria de la Seremi de Salud, Paulina Tapia Reyes, expuso sobre \u201cVigilancia y Fiscalizaci\u00f3n de la Ley 20.606″.<\/p>\n

Cabe recordar que el 27 de junio entra en vigencia esta ley, que entre otros aspectos, prohibir\u00e1 la venta de alimentos con altos \u00edndices en calor\u00edas, grasas, grasas saturadas, az\u00facar y sal dentro de establecimientos de educaci\u00f3n parvularia, b\u00e1sica y media.<\/p>\n

\"capacitacion_ley20606_seremisalud_upla_1\"<\/a>\u201cLa implementaci\u00f3n de esta ley, ya est\u00e1 teniendo un gran impacto porque nos permite optar y elegir con una informaci\u00f3n clara respecto al alimento que estoy consumiendo. En ese sentido, los cuatro nutrientes cr\u00edticos que hemos determinado como Ministerio que es el exceso de az\u00facar, de sal, grasas saturadas y calor\u00edas me permite como consumidor saber lo que estoy consumiendo y optar por el mejor producto para d\u00e1rselo a mis hijos\u201d, explic\u00f3 la autoridad sanitaria.<\/p>\n

Respecto al trabajo intersectorial, la seremi recalc\u00f3 que esta norma \u201cpor s\u00ed sola no nos sirve, sirve con la comunidad, con el intersector comprometido, pero sobre todo nos sirve a los adultos para elegir una vida saludable donde el consumo de agua y el realizar ejercicios sean parte de nuestra vida cotidiana\u201d.<\/p>\n

\"capacitacion_ley20606_seremisalud_upla_5\"<\/a>Para la acad\u00e9mica de la Facultad de Ciencias de la Actividad F\u00edsica y del Deporte de la UPLA, Paula Magn\u00e8re<\/strong>, esta iniciativa fortalecer\u00e1 a los establecimientos educacionales. \u201cLa escuela se vuelve un motor promotor de salud, por eso es importante que se instalen kioscos saludables y que se les ense\u00f1e sobre etiquetado pero siempre acompa\u00f1ado de la actividad f\u00edsica. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud confirm\u00f3 que la obesidad y la aparici\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles a m\u00e1s temprana edad se debe a los niveles de actividad f\u00edsica que estamos presentando. Por lo tanto, educaci\u00f3n, salud, alimentaci\u00f3n saludable y actividad f\u00edsica deben ir juntas\u201d.<\/p>\n

\u201cNuestra presencia en esta Comisi\u00f3n Intersectorial de Vida Saludable en los Establecimientos Educacionales va a ser trascendental, para nosotros como universidad y como carrera es un compromiso m\u00e1s que vamos a adquirir y esperamos ser un factor relevante en esta comisi\u00f3n y en todas las acciones que queramos trabajar en y con las escuelas\u201d, concluy\u00f3 la acad\u00e9mica UPLA.<\/p>\n

En tanto, la directora del Departamento Disciplinario de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UPLA, Carol Parra<\/strong>, enfatiz\u00f3 que participar en esta mesa intersectorial desde sus or\u00edgenes les permite mantenerse vinculados con otras instituciones en el quehacer conjunto de desarrollo de estrategias para la promoci\u00f3n de vida saludable.<\/p>\n

\u00abComo mesa intersectorial planificamos anualmente estrategias y acciones orientadas a la promoci\u00f3n de vida saludable que si bien est\u00e1 orientadas a las escuelas, hay acciones que abordan mucho m\u00e1s que esta parte de la comunidad.<\/p>\n

Esta capacitaci\u00f3n es una de las acciones del 2016 que se enmarcan en la entrada en vigencia (27 de junio) de esta ley cuyo objetivo es regular la publicidad dirigida a ni\u00f1os asociada a la comida, la venta en escuelas de determinados productos y el etiquetado respecto a su informaci\u00f3n nutricional. Por ello el Departamento de Nutrici\u00f3n ha participado activamente en esta mesa y ha apoyado y facilitado la capacitaci\u00f3n en esta ley as\u00ed como muchas otras acciones que se han generado durante los a\u00f1os que lleva funcionando este equipo intersectorial\u00bb, detall\u00f3 la docente de la Facultad de Ciencias de la Salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Serem\u00eda de Salud organiz\u00f3 en UPLA capacitaci\u00f3n acerca de la Ley N\u00ba 20.606 sobre Composici\u00f3n Nutricional de los Alimentos y su Publicidad.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86078,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,96,40,101,72,74,98,725,91],"tags":[],"class_list":["post-86073","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-academicos","category-destacados","category-docencia","category-facultad-de-ciencias-actividad-fisica-y-deporte","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud","category-gestion","category-pedagogia-en-educacion-fisica","category-vinculacion-con-el-medio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86073"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86073\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}