{"id":90955,"date":"2016-09-12T15:09:26","date_gmt":"2016-09-12T18:09:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.upla.cl\/noticias\/?p=90955"},"modified":"2016-09-12T15:09:48","modified_gmt":"2016-09-12T18:09:48","slug":"nutricion-y-dietetica-hizo-demostracion-de-menu-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/2016\/09\/12\/nutricion-y-dietetica-hizo-demostracion-de-menu-saludable\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica hizo demostraci\u00f3n de men\u00fa saludable"},"content":{"rendered":"

\"29437115172_a778c0484a_z\"<\/a>Autoridades de distintos servicios p\u00fablicos hicieron un llamado a disfrutar sanamente de estas fiestas patrias con un consumo adecuado de alimentos t\u00edpicos, bebidas naturales, fomentando la actividad f\u00edsica dejando de lado los tradicionales excesos.<\/p>\n

En la plaza C\u00edvica de Valpara\u00edso<\/strong> se instal\u00f3 la feria del sistema Elige Vivir Sano,<\/strong> que gir\u00f3 en torno a tem\u00e1ticas de prevenci\u00f3n y fomento de actitudes saludables, actividad que fue encabezada por el gobernador provincial de Valpara\u00edso<\/strong>, Jorge Dip Calder\u00f3n<\/strong>; el seremi de Desarrollo Social, Abel Gallardo<\/strong> y la seremi de Salud, Mar\u00eda Graciela Astudillo.<\/strong><\/p>\n

Junto con destacar el consumo apropiado de alimentos, el gobernador provincial hizo hincapi\u00e9 en el llamado a no conducir \u00a0un veh\u00edculo si la persona va a consumir bebidas alcoh\u00f3licas. \u201cSi usted va salir de casa y va conducir, debe hacerlo con cero alcohol. Ese es el llamado,\u00a0\u00a0afirm\u00f3 Jorge Dip.<\/strong><\/p>\n

Participaci\u00f3n UPLA<\/h4>\n

\"28923599363_f5ef79e133_z\"<\/a>En la actividad, la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Playa Ancha,<\/strong> realiz\u00f3 la demostraci\u00f3n de un men\u00fa saludable para disfrutar en estas fiestas patrias. Las comidas incluyeron alimentos t\u00edpicos chilenos, en cantidades que no sobrepasaran los requerimientos cal\u00f3ricos de una persona tipo. Adem\u00e1s, los estudiantes de la carrera propusieron algunas variaciones de preparaciones t\u00edpicas, con alternativas que conten\u00edan bajo aporte cal\u00f3rico, de f\u00e1cil acceso para cualquier presupuesto y sabrosas para quienes quisieran innovar durante este 18.<\/p>\n

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\"29465919481_25fa9f7e59_z\"<\/a>En relaci\u00f3n a las principales recomendaciones para estas fiestas patrias destacaron:
\n-Consumir alimentos en cantidad adecuadas (no comer a destajo).
\n-Preferir el consumo de carnes blancas acompa\u00f1adas con ensaladas, especialmente de color verde.
\n-Evitar los alimentos fritos y con alto contenido de grasas.
\n-Consumir suficiente agua (puede ser saborizada con c\u00e1scaras de naranja, lim\u00f3n, menta, otros y endulzantes no cal\u00f3ricos).
\n-Bailar la mayor cantidad de pie de cuecas, posible.<\/p>\n

En la actividad particip\u00f3, adem\u00e1s, un club de adultos mayores patrocinados por SENAMA, monitores deportivos del IND<\/strong>, y stands de JUNAEB, JUNJI, FOSIS<\/strong>, seremi de Agricultura, INDAP, SENDA, INJUV, SIAT, COANIQUEM<\/strong> y la Universidad de Valpara\u00edso.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Carrera de la Facultad de Ciencias de la Salud particip\u00f3 junto a autoridades en actividad que invit\u00f3 disfrutar y consumir sano estas Fiestas Patrias.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":90959,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,96,40,97,74,91],"tags":[],"class_list":["post-90955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-academia","category-academicos","category-destacados","category-estudiantes","category-facultad-de-ciencias-de-la-salud","category-vinculacion-con-el-medio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90955"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90955\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/upla.cl\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}