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Motivados por crear espacios para la educaci\u00f3n en torno a la alimentaci\u00f3n saludable, a ra\u00edz de la malnutrici\u00f3n en la poblaci\u00f3n infantil como problema de salud p\u00fablica a nivel mundial, es que el equipo busc\u00f3 una manera de vincularse con establecimientos educacionales, la que impactara directamente en el proceso formativo de ni\u00f1os y ni\u00f1as.<\/p>\n
As\u00ed, se gest\u00f3 el desaf\u00edo de crear cuentos y vincularlos a una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil para favorecer el aprendizaje en ni\u00f1os y ni\u00f1as en relaci\u00f3n a la alimentaci\u00f3n saludable y sus beneficios.<\/p>\n
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El equipo del proyecto vincul\u00f3 la iniciativa con el proceso formativo de estudiantes de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica que estuviesen cursando seminarios de t\u00edtulo. Precisamente, en uno de ellos, se valid\u00f3 una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil como herramienta l\u00fadica de fomento de alimentaci\u00f3n saludable. Tambi\u00e9n se sumaron como voluntarios estudiantes de Fonoaudiolog\u00eda, Educaci\u00f3n Parvularia y de otras carreras interesadas en contribuir en el desarrollo de la idea educativa.<\/p>\n
A ra\u00edz del nexo que se estableci\u00f3 previamente entre el equipo y jardines infantiles de Junji e Integra para un estudio nutricional, se solicit\u00f3 a los mismos establecimientos realizar las sesiones informativas sobre alimentaci\u00f3n saludable. En el proceso, adem\u00e1s, el equipo tuvo talleres de cuentacuentos y clases con una fonoaudi\u00f3loga con el fin de generar estrategias que complementen la ayuda a ni\u00f1os y ni\u00f1as en la ense\u00f1anza de algunos alimentos y as\u00ed adquirir de manera m\u00e1s arm\u00f3nica el conocimiento.<\/p>\n
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Mediante cuentos y estrategias interactivas, el equipo logr\u00f3 contribuir a la promoci\u00f3n de alimentaci\u00f3n saludable en ni\u00f1os y ni\u00f1as de 2 a 5 a\u00f1os de los jardines involucrados. Adem\u00e1s, junto con las comunidades educativas se ajustaron los programas para adecuarlos a las necesidades particulares de cada ni\u00f1o y ni\u00f1a respecto a los h\u00e1bitos alimenticios.<\/p>\n
En tanto, se desarroll\u00f3 una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil con el uso de una herramienta STEM (ciencia, tecnolog\u00eda, ingenier\u00eda y matem\u00e1ticas), a trav\u00e9s de la tecnolog\u00eda Scratch, la que permite acceder a historias interactivas, cuentos y juegos animados, consolidando el fomento del consumo de legumbres en la poblaci\u00f3n infantil con la que se trabaj\u00f3.<\/p>\n
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