Curso | Abordaje nutricional en alimentación selectiva
Ejecutado por el Departamento de Estrategias Aplicadas a la Formación en Ciencias de la Salud, el curso está programado para la semana del 22 de junio. Se realizará de manera asincrónica con una duración de 20 horas y será dictado por las nutricionistas Daniela Astudillo, Laura Vásquez y Camila Cofré. Además, contará con una certificación de participación para las personas que finalicen el curso exitosamente.
A través de un enfoque basado en la evidencia científica y el trabajo interdisciplinario, el curso busca entregar herramientas teórico-prácticas que permitan realizar evaluaciones nutricionales pertinentes, identificar problemáticas alimentarias frecuentes y diseñar estrategias de intervención personalizadas, promoviendo una atención respetuosa, inclusiva y centrada en la persona y su familia.
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