Estudiantes de la UPLA evalúan estado nutricional de comunidad universitaria

Con tres stand instalados en distintas dependencias de la Universidad de Playa Ancha, los estudiantes de Nutrición y Dietética celebraron por adelantado el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 17 de  octubre.

En cada stand, un grupo de estudiantes respondió  las consultas nutricionales de la comunidad universitaria, a la cual se le aplicó una encuesta para conocer sus hábitos alimenticios. También se realizaron mediciones biométricas, que fueron acompañadas de folletos informativos y la entrega de una colación saludable.

Fabiola Vilugrón Aravena, coordinadora de la carrera, destacó el rol que desempeñaron los estudiantes en la organización de esta actividad, que implica gestión, planificación y compromiso. “Este tipo de actividades da cuenta de que los estudiantes están comprometidos con la salud de la comunidad universitaria, a la que educan respecto a la alimentación saludable”, dijo la coordinadora.

Luis Tejo Quezada, estudiante de Nutrición y Dietética, y presidente del Centro de Estudiantes de esa carrera, dijo que el objetivo de esta actividad es fomentar la participación de los alumnos, ya que es un eje central de su formación. “Nuestro interés es informar  a la comunidad estudiantil por qué es necesario mantener una alimentación saludable y cómo puede hacerlo. Por ello estamos presentes en el hall de la Casa Central, el acceso a la Biblioteca y en el Edificio de Ciencias e Ingeniería”, concluyó el joven dirigente.