Trastorno de conducta alimentaria: ¿Sabe ante qué señales debe estar atento?

Interés repentino por la cocina, uso frecuente de la pesa, ir al baño inmediatamente después de comer, cepillado de dientes muy frecuente (más allá de lo normal), y la utilización de la ropa más holgada, son solo algunas de las señales que podrían advertir que un adolescente está desarrollando trastorno de la conducta alimentaria. Se trata de una afección de salud mental, que comportan anomalías graves en el comportamiento de la ingesta nutricional.

Loredana Durán Montero, Nutricionista, especializada en Psiconutrición y coaching nutricional del Departamento de Salud, Comunidad y Gestión de la Facultad de Ciencias de la Salud, comenta que se trata de un trastorno de causa multifactorial que se presenta, en la mayoría de los casos, en la adolescencia o preadolescencia. Ello, porque durante esta etapa la personalidad, autoestima y rol social de la persona están en pleno desarrollo y, por lo tanto, son más vulnerables ante un entorno social en el que la presión por la imagen es muy alta. Esto también lo vemos -dice la especialista- en redes sociales, donde está disponible una amplia información sobre calorías, tipo de restricciones alimentarias, fórmulas para disimular el bajo peso, entre otros.

“Claramente, al conocer la información, se van restringiendo y se van adoptando ciertas conductas, como por ejemplo, empiezan a cocinar y a la hora de servir los alimentos dicen ´sçirvanse ustedes, porque yo ya comí, lo otro también es la ropa holgada. Utilizan una talla más o dos tallas más, y colores que son poco llamativos…de esa forma van disimulando los cambios que se van vivenciando; a solicitud de tener una balanza en casa.., pero es un gatillante a la hora de ver un número y obsesionarse…y querer bajar ese número”, dice la nutricionista, quien agrega que, en la actualidad, la tecnología permite monitorear el acceso a cierto tipo de páginas, incluso a través de los aparatos móviles o el correo electrónico.

Sin embargo, lo más preocupante para la especialista es la violencia que se ha visto tras el retorno a la presencialidad, que también se traduce en menoscabo hacia las persona. En tal caso, este tipo de situaciones afecta más fuertemente a quienes tienen tendencia al perfeccionismo; son muy autoexigentes; en algunos casos, rasgos obsesivos; y mal concepto de su imagen personal.

TERAPIA MULTIDISCIPLINARIA

Loredana Durán comenta que el tratamiento para el Trastorno de Conducta Alimentaria requiere un abordaje que comprende varios aspectos, pues es de carácter multidisciplinario, con un diagnóstico médico y acompañamiento de fármacos (si se requiere), una intervención nutricional a través de educación alimentaria, un tratamiento de psicoterapia y tener en consideración comorbilidades asociadas.

“Lo que viene es un diagnóstico médico y derivaciones para realizar un trabajo multidisciplinario, porque los Trastornos de la Conducta Alimentaria son multifactoriales, y al momento de intervenir, mi especialidad es la psiconutrición, y desde ahí trabajamos una alimentación más consciente con estas personas…donde se interviene a la familia, porque son los principales acompañantes. Es un trabajo que lleva mucho tiempo y que, desde los profesionales necesitamos desarrollar empatía, paciencia y flexibilidad”, concluye la nutricionista.