Tras superar el desafío de adaptarse a un sistema de alta exigencia teórica en la Universidad Nacional de Cuyo, Natalia Terraza Gaete, estudiante de 4° año de Pedagogía en Educación Básica, visualiza su futuro entre la docencia en comunas pequeñas, la formación continua y la enseñanza universitaria.
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Cada 18 de junio se celebra el día mundial de la Gastronomía Sostenible, la cual tiene por objetivo promover los ingredientes y productos de temporada a través de las tradiciones culinarias, resguardando su correcta utilización.
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