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Jorge Pinto Rodriguez, académico de la Universidad de la Frontera de Temuco y Premio Nacional de Historia año 2012, abordó ésta y otras temáticas en el segundo día de las Jornadas de Historia Luis Carreño

Se trata de diez estudiantes de distintas facultades, quienes participarán en exposiciones orales y presentación de póster. La cita se realiza en la Universidad Nacional de Itapúa, Paraguay.

Encuentro contó con la participación de diversas instituciones del área de la salud y la alimentación, además de productores locales que comercializaron sus productos.