Tras superar el desafío de adaptarse a un sistema de alta exigencia teórica en la Universidad Nacional de Cuyo, Natalia Terraza Gaete, estudiante de 4° año de Pedagogía en Educación Básica, visualiza su futuro entre la docencia en comunas pequeñas, la formación continua y la enseñanza universitaria.
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La investigación la realizó la nutricionista Sofía Coñuecar Silva, quien presentó los resultados en el XVIII Congreso Felanpe: Desde el corazón de América del Sur, que se realizó en Paraguay recientemente.
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